Server Agent / Chef de Rang Seasonal - Dstrikt Steakhouse PM (m/f/d)

The Ritz-Carlton, Vienna; Wien; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Top 1% Hospitality Professionals

5-Sterne-Umfeld

Karriere weltweit

Schulungen & Weiterbildung

Teamorientierte Arbeitskultur

Mitarbeitervorteile

Attraktive Vergütung

Job summary

The Ritz-Carlton, Vienna sucht eine/n Lady oder Gentlemen für die Position Server Agent / Chef de Rang - District Steakhouse (Seasonal). Sie bieten persönlichen, vorausschauenden Service gemäß den Gold Standards in einem luxuriösen Umfeld und beraten Gäste fachkundig zu Speisen und Weinen.

Sie verfügen über 1–2 Jahre Erfahrung im Luxus- oder Fine-Dining-Bereich, sprechen Deutsch und Englisch fließend und arbeiten vorwiegend im Schichtdienst.

Qualifications

• Mindestens 1–2 Jahre Erfahrung in Luxus- oder Fine-Dining-Umfeld.
• Sehr gute Kenntnisse im À-la-carte-Service.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Hohe Detailgenauigkeit sowie gepflegtes Auftreten.
• Flexibilität für Frühdienste, Wochenenden und Feiertage.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Persönlicher, vorausschauender Service gemäß den Gold Standards von The Ritz-Carlton.
• Fundiertes Wissen über Steak Cuts, Zubereitungsmethoden und Weinbegleitungen; kompetente Menüberatung.
• Präzise Aufnahme und Ausführung von Bestellungen bei höchster Präsentation und Timing.
• Sicherstellung von Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Effiziente Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam; Unterstützung bei reibungslosem Ablauf.
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards; professioneller Umgang mit Gästefeedback.

Skills

Kommunikationsfähigkeiten

Sprachkenntnisse Deutsch/Englisch

Flexibilität

Job description

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass die Ladies und Gentlemen von Ritz-Carlton das wichtigste Element in dem Serviceversprechen an unsere Gäste sind.

Unsere Goldstandards dienen als Grundlage der Marke The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu sein. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Mitarbeiterversprechen, unser Credo und unsere Servicewerte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

"We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen"\

Das Team des The Ritz-Carlton, Vienna sucht eine Lady oder einen Gentlemen für die Position:

Server Agent / Chef de Rang - Dstrikt Steakhouse (Seasonal)

Ihre Hauptaufgaben / Key Responsibilities:

• Persönlicher, vorausschauender Service gemäß den Gold Standards von The Ritz-Carlton zur Schaffung außergewöhnlicher Gästeerlebnisse
• Fundiertes Wissen über Steak Cuts, Zubereitungsmethoden und Weinbegleitungen; kompetente Menüberatung für Gäste
• Präzise Aufnahme und Ausführung von Bestellungen unter Einhaltung höchster Standards bei Präsentation und Timing
• Sicherstellung eines perfekten Mise en Place, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sowie Einhaltung der Fine-Dining-Standards
• Effiziente Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam; Unterstützung von KollegInnen für einen reibungslosen Ablauf
• Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Servicestandards der Marke; professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästefeedback

Ihre Qualifikationen:

• Mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position in einem Luxus- oder Fine-Dining-Umfeld
• Sehr gute Kenntnisse im À-la-carte-Service
• Ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Hohe Detailgenauigkeit sowie ein gepflegtes und professionelles Auftreten
• Flexibilität für Frühdienste, Wochenenden und Feiertage
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Unsere Benefits:

• Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor
• Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt
• Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt
• Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung
• Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet
• Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen
• Wettbewerbsfähige Vergütung: Erhalten Sie eine attraktive Vergütung, sowie eine garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf Ihrer Leistung

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 2.026,- für diese Position. Eine Überzahlung ist möglich und vom Qualifikationsprofil abhängig.

Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.