Restaurantleitung mit Wein & Fine-Dining-Charme – Wien

Culinarius Gruppe; Wien; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Top-Entlohnung

Mitspracherecht beim Konzept

Job summary

Die Culinarius Gruppe sucht in Wien eine Restaurantleitung (m/w/d) für ihr neues Apero/Weinbar/Restaurant-Konzept im 2. Bezirk. Du führst ein kleines Lokal mit ca. 30 Gästen, sorgst für einen lebendigen, hochwertigen Service und zeigst Stil im Wechsel zwischen lässig und professionell.

Du bringst Leidenschaft für Gastro, Weinwissen und Führungsstärke mit. Wir bieten Top-Entlohnung, Mitsprache beim Konzept und die Freiheit, eigenverantwortlich zu führen – mit Herz und Kompetenz.

Qualifications

• Spaß an der Gastronomie und Umgang mit Gästen.
• Interesse an Wein, Natural Wine bzw. Drinks aller Art.
• Hohe Qualitätsbewusstsein.
• Problemlösung am Gast.
• Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführung von Vorteil.
• Erfahrungen im Bereich Abrechnung, Tagesabschluss von Vorteil.

Responsibilities

• Leitung des kleinen Betriebs eigenverantwortlich.
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Gastronomie-Konzepts.
• Sicherstellung von Qualität und Gästenerlebnis.
• Verantwortung für Service, Teamführung und Abläufe.

Skills

Gastronomie Leidenschaft

Gästeorientierung

Weinkenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Problemlösung am Gast

Führungserfahrung

Abrechnung

Job description

Die Culinarius Gruppe sucht in Wien eine Restaurantleitung (m/w/d) für ihr neues Apero/Weinbar/Restaurant-Konzept im 2. Bezirk. Du führst ein kleines Lokal mit ca. 30 Gästen, sorgst für einen lebendigen, hochwertigen Service und zeigst Stil im Wechsel zwischen lässig und professionell.

Du bringst Leidenschaft für Gastro, Weinwissen und Führungsstärke mit. Wir bieten Top-Entlohnung, Mitsprache beim Konzept und die Freiheit, eigenverantwortlich zu führen – mit Herz und Kompetenz.