Restaurantleitung (m/w/d) im 3-Hauben Hotelrestaurant (Gault&Millau)

Hotel Post Lermoos; Lermoos; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Jahresstelle

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Kostenloses Einzelzimmer

Kostenlose Verpflegung

Benützung Wellnessanlage

Fortbildung/Kurse kostenlos

50% Ermäßigung auf Hotelaufenthalte

Kostenlose Tickets für Freizeitaktivitäten

Job summary

Das Hotel Post Lermoos sucht einen verantwortungsbewussten Mitarbeiter für das Restaurant, der den Serviceablauf im Frühstücksbereich und der Halbpension leitet. Zu den Aufgaben gehören die Betreuung der Gäste, die Führung des Service-Teams und die Durchführung von Buchungen. Ideale Kandidaten sind teamorientiert, freundlich, mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Das Hotel bietet eine unbefristete Stelle, kostenlose Verpflegung sowie flache Hierarchien.

Qualifications

• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Kollegen können sich auf dich verlassen.
• Zusätzliche Sprachkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden der Gäste.
• Führung und Organisation des Service-Teams.
• Einlernen neuer Teammitglieder.

Skills

Teamplayer

Lernbereitschaft

Gute Deutschkenntnisse

Gute Englischkenntnisse

Kreativität

Freundlichkeit

Job description

Du unterstehst direkt dem F&B Management und bist verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf in unserem Hotelrestaurant mit großem Frühstücksbuffet, Mittag Light Lunch Buffet & A la Carte sowie abends mit servierter Gourmet-Halbpension.

DEINE AUFGABEN

• Herzliches Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, führst dein Team mit Vorbildwirkung und sorgst für eine besondere Atmosphäre im Restaurant
• Verantwortung für die Führung, Organisation und Kontrolle des Service-Teams sowie für einen reibungslosen Serviceablauf
• Förderung eines starken Teamspirits und Schaffung eines positiven, motivierenden Arbeitsumfelds
• Einlernen und Begleitung neuer Teammitglieder, Lehrlinge/Auszubildenden und Praktikanten
• Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen, Getränken und Weinen
• Durchführung von Buchungen sowie Abrechnungs- und Kassiertätigkeiten
• Unterstützung deines Teams bei Mise-en-place-Arbeiten und operativen Serviceabläufen
• Mitgestaltung besonderer Events und kulinarischer Erlebnisse: von kreativen Ideen bis hin zum Auge fürs Detail im Restaurantambiente
• Erstellung des Dienstplans und Urlaubsplans
• Bedienung der Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®

DEINE FÄHIGKEITEN

• bist du ein Teamplayer
• hast Lust etwas zu lernen
• lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
• hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• deine Kollegen können sich auf dich verlassen
• hast gute Deutsch- & Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• möchtest deine Kreativität & Professionalität einbringen
• bist ein herzlicher und freundlicher Mensch

DEINE POST-TEAM VORTEILE

• Dein Leben, deine Arbeitszeitmodell (5 Tage oder 5,5 Tage Woche)
• unbefristete Jahresstelle
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld (13. und 14. Gehalt)
• Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und ein gutes Betriebsklima in einem dynamischen Team
• kostenloses Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
• kostenlose Verpflegung (Vollpension, auch an freien Tagen)
• kostenloses W-LAN/Internet
• Benützung Wellnessanlage 3x wöchentlich - kostenlos
• Benützung Fitnessraum täglich – kostenlos
• Crossfit Kurse- kostenfrei
• Behandlungen (Kosmetik/SPA) - ermäßigt
• Parkmöglichkeit - kostenlos
• Fortbildung/Kurse – kostenlos
• Vermittlungsbonus für geworbene Mitarbeiter
• betriebliche Pensionsvorsorge
• Waschmaschine/Trockner - kostenpflichtig
• Hotelaufenthalte in allen Best Alpine Wellness Hotels - 50% ermäßigt
• gemeinsame Freizeitaktivitäten und jährliche Staff Party
• kostenlose Tickets für Tiroler Zugspitzbahn und Skigebiet Ehrwalder Almbahn