Restaurantleiter (m/w/d) und Sommelier/e ab Dezember

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.; Reith bei Kitzbühel; Vor Ort; EUR 42.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Der Tennerhof sucht ab Dezember eine/n RestaurantleiterIn & Sommelier/e (m/w/d) zur Leitung des Hotelrestaurants. Sie übernehmen die Verantwortung für den reibungslosen Tagesbetrieb, führen das Serviceteam und beraten internationale Gäste mit Fachwissen im Weinbereich.

Sie arbeiten eng mit dem Maître de Restaurant zusammen, gestalten Dienstpläne und sorgen für einen erstklassigen Gästeservice auf Höchstniveau.

Qualifikationen

• Fachkompetenz im Bereich Service und Weinberatung
• Erfahrung in der Führung eines Serviceteams
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Gastfreundschaft

Aufgaben

• Gemeinsam mit dem Maître de Restaurant den täglichen Betrieb gestalten und höchste Servicequalität sicherstellen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Dienst- und Einsatzplanung
• Persönliche Beratung internationaler Gäste und Sommeliereinsätze

Kenntnisse

Beratung & Service

Sommelier-Kenntnisse

Teamführung

Gastgeberkompetenz

Jobbeschreibung

Für unser Hotelrestaurant am Tennerhof suchen wir ab Dezember eine/n RestaurantleiterIn & Sommelier/e (m/w/d) Ihre Aufgaben Gemeinsam mit unserem Maître de Restaurant gestalten und verantworten Sie den täglichen Restaurantbetrieb und sorgen für reibungslose Abläufe auf höchstem Niveau Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams sowie Mitgestaltung einer effizienten Dienst- und Einsatzplanung Persönliche Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste mit Herzlichkeit, Fachko…

Stichwort: Beratung, Sommelier

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