Restaurant - Chef de rang

Ratscher Landhaus GmbH; Ottenberg; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung

Wellnessnutzung

Weiterbildung & Weinverkostungen

Mitarbeiter-Benefits

Job summary

Ratscher Landhaus GmbH in der Steiermark sucht eine motivierte Fachkraft im gehobenen Service mit Ausbildung. Vollzeit, 40 Stunden, 5-Tage-Woche, ab März 2027. Mindestens 2.232 € brutto pro Monat.

Sie führen Ihre eigene Station, betreuen Gäste, beraten zu Speisen und Wein und arbeiten eng mit Küche und Rezeption zusammen. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, haben sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse und Freude am Verkauf sowie an Wein

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Gehobene Serviceerfahrung erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Interesse an Wein und Kulinarik.
• Freude am aktiven Verkauf und Beratung.
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Selbstständiges Führen einer eigenen Station.
• Persönliche Betreuung unserer Hotel-, Restaurant- und Veranstaltungsgäste.
• Beratung unserer Gäste bei Speisen und Getränken.
• Weinberatung und aktiver Weinverkauf.
• Aufnahme und Bonierung von Bestellungen mit Orderman.
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice.
• Vorbereitung und Organisation der Station.
• Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und anderen Bereichen.

Skills

gehobener Service

sehr gutes Deutsch

gute Englischkenntnisse

Weininteresse

selbstständiges Arbeiten

Beratung & Verkauf

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Orderman

digitale Kassensysteme

Job description

Chef de rang - Servicekraft mit Ausbildung

Vollzeit ab März 2027 · mind. € 2.232 Brutto/Monat

Verkaufen ist dein Naturtalent

Chef de Rang (m/w/d) · Vollzeit · 40 Stunden · 5-Tage-Woche

Das solltest du mitbringen:

• Erfahrung im gehobenen Service
• sehr gutes Deutsch
• gute Englischkenntnisse
• Interesse an Wein
• selbstständiges Arbeiten
• Freude an Beratung und Verkauf

Das erwartet dich:

• 40-Stunden-Woche
• 5-Tage-Woche
• Stelle von Ende Februar bis Mitte Dezember
• geregelter Dienstplan
• Weihnachten & Silvester frei
• kostenlose Verpflegung
• Wellnessnutzung
• Weiterbildung & Weinverkostungen
• zahlreiche Mitarbeiter-Benefits

Für diese Position suchen wir jemanden, der sein Handwerk bereits kennt und gerne Verantwortung im Service übernimmt. Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.

• Erfahrung im Restaurant- bzw. Hotelservice
• Freude an persönlicher Gästebetreuung und Beratung
• Interesse und Begeisterung für Wein und Kulinarik
• Freude am aktiven Verkauf
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse für die Kommunikation mit internationalen Gästen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Teamgeist und Verlässlichkeit
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Von Vorteil

• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Gute Weinkenntnisse
• Erfahrung mit Orderman bzw. digitalen Kassensystemen

Deine Aufgaben

• Selbstständiges Führen deiner eigenen Station
• Persönliche Betreuung unserer Hotel-, Restaurant- und Veranstaltungsgäste
• Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Weinberatung und aktiver Weinverkauf
• Aufnahme und Bonierung von Bestellungen mit unserem Orderman-System
• Professioneller Speisen- und Getränkeservice
• Vorbereitung und Organisation deiner Station
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in deinem Bereich
• Unterstützung, Einschulung und Weiterentwicklung von Kolleg im Team
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und den anderen Bereichen unseres Hauses

arbeiten keine Mitarbeiter, sondern Persönlichkeiten. Echte, AUTHENTISCHE Menschen mit dem Herz am richtigen Fleck.

setzen wir auf BESTÄNDIGKEIT, um uns aufeinander verlassen zu können.

gehen wir OFFENHERZIG auf einander, auf das Leben und unsere Gäste zu.

ist EMPATHIE unser wichtigstes Gut, um uns in unsere Gäste wirklich hineinzufühlen.

ist FLEXIBILITÄT gefragt und gehört zum ganz normalen Wahnsinn unseres Alltags.

sind NEUGIER und neue Ideen willkommen, um uns gemeinsam weiterzuentwickeln und zu wachsen.

setzen wir auf KREATIVITÄT und versuchen in Lösungen und nicht in Problemen zu denken.

legen wir WERT auf Qualität, erstklassigen Service, Pünktlichkeit, ein gepflegtes Auftreten und lieben unser Handwerk.

sprechen wir Themen direkt an und kommunizieren EHRLICH und transparent.

Unseren Chefs ist es sehr wichtig, dass wir uns wohlfühlen und dafür sorgen Sie auch!