Patissier (m/w/d) – mit der Lizenz zum Rühren

HPH Tourismuskonzepte GmbH; Österreich; On-site; EUR 27,420 - 32,843; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Kostenlose Unterkunft

Kostenlose Verpflegung

Nutzung SPA-Bereich

Mitarbeiter-Events

Job summary

HPH Tourismuskonzepte GmbH sucht Patissier (m/w/d) – mit der Lizenz zum Rühren. Die Stelle ist in Turracher Höhe vorgesehen, Vollzeit, mit einem Gehalt von 2.700 € brutto pro Monat.

Zu den Aufgaben gehören die Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung, die Produktion aller Patisserie-Produkte und die stete Qualitätskontrolle. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie mitbringen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Patisserie.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erwünscht.
• Teamfähigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild.

Responsibilities

• Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung ausarbeiten.
• Produktion aller Patisserie-Produkte in der Hotelküche.
• Qualitätskontrolle aller Patisserie-Produkte.
• HACCP-Richtlinien einhalten.
• Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Küchenleitung.
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.

Skills

Dessertzubereitung

Teamfähigkeit

Gehobene Gastronomie Erfahrung

Küchenkoordination

Education

Abgeschlossene Ausbildung in Patisserie

Job description

Patissier (m/w/d) – mit der Lizenz zum Rühren

Turracher Höhe nach Vereinbarung Vollzeit 2.700 € brutto pro Monat

• Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Produktion aller Produkte der Patisserie in der Hotelküche
• Stetige Qualitätskontrolle aller Patisserie Produkte
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit
• Hilfsbereitschaft
• Leidenschaft für den Beruf
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Vorteile:

• Echte 5 – Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung – auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
• Gemeinsame Ausflüge
• Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
• Überdurchschnittliche Bezahlung – je nach Qualifikation