Patissier m/w

Thermenhotels Gastein; Bad Hofgastein; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft im Haus auf Wunsch

Vergünstigter Eintritt Alpentherme G ̈

Job summary

Thermenhotels Gastein in Bad Hofgastein sucht eine/n Patissier oder Koch mit Schwerpunkt Patisserie zur Ganzjahresstelle. Sie stellen Desserts, Torten, Petit Fours und Eis für Halbpension und À-la-carte her und sorgen für das tägliche Dessertbuffet.

Sie arbeiten in einer familiengeführten, gehobenen Hotellerie, mit geregelten Arbeitszeiten, einer Fünf-Tage-Woche. Unterkunft im Haus ist auf Wunsch möglich; Vergünstigungen wie Eintritt in die Alpentherme Gastein werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Patissier oder Koch mit Schwerpunkt Patisserie.
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Sorgfalt, Eigenständigkeit und Freude am Handwerk.

Responsibilities

• Herstellung von Desserts, Torten, Petit Fours und Eis für Halbpension und À-la-carte.
• Tägliche Dessertbuffets und wechselnde Süßspeisen.
• Mitgestaltung bei Themenabenden, Galadinners und Feiertagsmenüs.
• Warenbestellung und Qualitätskontrolle im eigenen Bereich.

Skills

Dessert zubereitung

Torten backen

Petit Fours

Eis herstellen

Education

Patissier-Ausbildung

Koch mit Patisserie-Schwerpunkt

Job description

Süßes ist bei uns kein Nebenschauplatz. Unsere Gäste erwarten jeden Tag etwas Neues. Wenn du Lust hast, diesen Bereich eigenverantwortlich zu führen, bist du bei uns richtig.

Aufgaben

Herstellung von Desserts, Torten, Petit Fours und Eis für Halbpension und À-la-carte
Tägliche Dessertbuffets und wechselnde Süßspeisen
Mitgestaltung bei Themenabenden, Galadinners und Feiertagsmenüs
Warenbestellung und Qualitätskontrolle im eigenen Bereich

Abgeschlossene Ausbildung als Patissier oder Koch mit Schwerpunkt Patisserie
Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Sorgfalt, Eigenständigkeit und Freude am Handwerk

Ganzjahresstelle in einem familiengeführten Betrieb
Geregelte Arbeitszeiten, Fünf-Tage-Woche
Unterkunft im Haus auf Wunsch
Verpflegung an Arbeitstagen
Vergünstigter Eintritt in die Alpentherme Gastein
Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Eintrittsdatum: ab 01.12.2026

Thermenhotels Gastein
Kaiser-Franz-Platz 3
5630 Bad Hofgastein www.thermenhotels-gastein.at