Patissier/Patissiere (m/w/d)

Teamhaus Kaernten; Millstatt am See; Vor Ort; EUR 26.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Kost

Logis am See

Mitarbeiterhaus

Leihfahrräder

MHK-Mitarbeitercard

Weiterbildung

Wellness-Vorteile

Zusammenfassung

Millstatt am See beginnt ab Anfang April die Sommersaison. Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n Dessert-Experten/in, der/die mit Kreativität Desserts und Süßspeisen zaubert und Gäste verwöhnt. Überzahlung je nach Qualifikation laut Kollektiv.

Freie Kost und Logis sowie Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus am See. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation mit und idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe als Koch/Köchin, Konditor/in oder Bäcker/in.
• Berufserfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie von Vorteil.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Kreativität bei der Kreation von Süßspeisen.
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen.
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen.
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich.
• Qualitätskontrolle von Waren.
• Reinigung der Arbeitsgeräte.
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen.

Kenntnisse

Kreativität

Detailverliebtheit

Qualitätsbewusstsein

Eigeninitiative

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe bzw. Koch/Konditor/Bäcker

Jobbeschreibung

Millstatt ab Anfang April Sommersaison laut Kollektiv - Überzahlung je nach Qualifikation

Du liebst alles Süße und bist eine echte Naschkatze oder ein Schleckermaul? In dir steckt ein richtiger Küchen-Picasso? Mit deiner Leidenschaft und Begeisterung für die Zubereitung von Desserts und Süßspeisen zauberst du erstklassige süße Sünden auf die Teller unserer Gäste? Wir wissen, Liebe geht durch den Magen und ein gutes Dessert ist die Krönung eines jeden Festmahls! Sorge gemeinsam mit uns für einzigartige Genussmomente.

Deine Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
• Qualitätskontrolle von Waren
• Reinigung der Arbeitsgeräte
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, als Koch/Köchin, Konditor/in oder Bäcker/in
• Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie von Vorteil
• Hohes Qualitäts- & Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität bei der Kreation von Süßspeisen
• Strukturierte Arbeitsweise & Liebe zum Detail
• Persönliches Engagement
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
• Einen großartigen Arbeitsplatz in einem familiären Team direkt am Millstätter See
• Freie Kost und Logis, Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus am See
• ZahlreicheTeam-Vorteilewie gratis Leihfahrräder, MHK-Mitarbeitercard mit vielen Vergünstigungen, Weiterbildungsmaßnahmen, Vergünstigungen im Wellnessbereich u. v. m.
• Die Möglichkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten