Mitarbeiter/in Produktion – Wursterei 100 %

Metzgereikuenzli; Schweiz; Hybrid; EUR 36.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Umfassende Einarbeitung

Kostenlose Arbeitsbekleidung

Attraktive Einkaufsvergünstigungen

Modernes Arbeitsumfeld

GAV-konforme Anstellungsbedingungen

Zusammenfassung

Metzgereikuenzli sucht Mitarbeiter/in Produktion – Wursterei in Vollzeit (100 %) zur Verstärkung des Teams. Du liebst das Metzgerhandwerk, packst gerne mit an und übernimmst Verantwortung in der Produktion hochwertiger Wurstwaren.

Zu den Aufgaben gehören Herstellung, Verarbeitung von Fleisch, Gewürzen, Bedienung von Maschinen und Überwachung der Prozesse. Wir bieten eine umfassende Einarbeitung, ein modernes Umfeld und faire Bedingungen gemäß GAV.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Fleisch- oder Wurstwarenproduktion.
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamgeist und Durchsetzungsvermögen.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Herstellung und Verarbeitung verschiedener Wurstwaren nach Rezepturen und Qualitätsvorgaben
• Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Speck, Gewürzen und weiteren Rohstoffen
• Bedienung und Überwachung von Maschinen und Anlagen wie Wolf, Kutter und Wurstfüller
• Durchführung und Überwachung von Koch-, Brüh- und Räucherprozessen
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und termingerechten Produktionsablaufs
• Kontrolle von Qualität, Gewicht, Temperatur und Produktbeschaffenheit
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie der fachgerechten Reinigung von Maschinen und Anlagen

Kenntnisse

Erfahrung in Fleisch-/Wurstproduktion

Technisches Verständnis

Gute Deutschkenntnisse

Teamfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Jobbeschreibung

Mitarbeiter/in Produktion – Wursterei 100 %

Du liebst das Metzgerhandwerk, packst gerne mit an und möchtest Verantwortung übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben

• Herstellung und Verarbeitung verschiedener Wurstwaren nach Rezepturen und Qualitätsvorgaben
• Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Speck, Gewürzen und weiteren Rohstoffen
• Bedienung und Überwachung von Maschinen und Anlagen wie Wolf, Kutter und Wurstfüller
• Durchführung und Überwachung von Koch-, Brüh- und Räucherprozessen
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und termingerechten Produktionsablaufs
• Kontrolle von Qualität, Gewicht, Temperatur und Produktbeschaffenheit
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie der fachgerechten Reinigung von Maschinen und Anlagen

Das bringst Du mit

• Mehrjährige Erfahrung in der Fleisch- oder Wurstwarenproduktion
• Freude am Metzgerhandwerk und an der Herstellung hochwertiger Produkte
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist und Durchsetzungsvermögen
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Technisches Verständnis und Freude am Umgang mit Maschinen
• Gute Deutschkenntnisse

Was wir Dir bieten

• Umfassende Einarbeitung
• Attraktive Einkaufsvergünstigungen
• Kostenlose Arbeitsbekleidung
• Ein modernes, dynamisches und familiäres Arbeitsumfeld
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen gemäss GAV