Lehrling Koch (m/w/d)

Schule für allgemeine Gesundheits- und Krankenpflege am Landes-Krankenhaus Gmunden; Gmunden; Vor Ort; EUR 13.000 - 16.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

OÖVV Jugendticket Netz

Kein Wochenenddienst

Kostenlose Berufskleidung inkl. Wäsces

Vergünstigtes Essen im Mitarbeiterrest

Fortbildungsangebote für Lehrlinge

Betriebliche Gesundheitsförderung

Entwicklungsmöglichkeiten nach Lehrab.

Zusammenfassung

Das Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf sucht einen Lehrling Köchin/ Koch für eine praxisnahe Ausbildung in einer modernen Großküche. Du bekommst intensive Betreuung durch Lehrbeauftragte und arbeitest im Team an abwechslungsreichen Aufgaben.

Die Lehre dauert 3 Jahre, Eintritt am 01.09.2027. Freie Wochenenddienste entfallen, und es gibt Unterstützungen sowie vergünstigtes Essen im Mitarbeiterrestaurant.

Qualifikationen

• Allgemeine Schulpflicht bis 31. Juli 2027 beendet.
• Interesse an der Zubereitung von Speisen und der Arbeit in einer Küche.
• Freude am Ausprobieren von Neuem und an gutem Essen.
• Fähigkeit, systematische und routinemäßige Arbeiten zu meistern.
• Sinn für Sauberkeit und ausgeprägtes Hygienebewusstsein.
• Freude am Umgang mit Menschen sowie Teamgeist und Engagement.
• Impf- und Immunitätsnachweis erforderlich.

Aufgaben

• Vorbereitung von Lebensmitteln für verschiedene Gerichte und Kennenlernen unterschiedlicher Zubereitungsarten.
• Erlernen der richtigen Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
• Wissen über Nährwerte und Grundlagen der Diätküche aufbauen.
• Mitwirkung bei der Speisenplanung, Berechnung von Zutatenmengen und Unterstützung bei der Organisation des Küchenalltags.
• Kennenlernen und Umsetzen wichtiger Hygienevorschriften.
• Mitarbeit im Team bei abwechslungsreichen Aufgaben in einer Großküche.
• Zwei Monate pro Jahr Ausbildung in einem Partnerbetrieb zur Sammlung praktischer Erfahrung.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Sauberkeit

Interesse an Speisenzubereitung

Ausbildung

Allgemeine Schulpflicht beendet

Jobbeschreibung

Am Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf wird ein Lehrling für den Beruf Köchin/Koch gesucht. Die Ausbildung findet in einer modernen Großküche statt und bietet praxisnahe Einblicke in alle Bereiche der Küchenarbeit.

Deine Aufgaben

• Vorbereitung von Lebensmitteln für verschiedene Gerichte und Kennenlernen unterschiedlicher Zubereitungsarten
• Erlernen der richtigen Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Wissen über Nährwerte und Grundlagen der Diätküche aufbauen
• Mitwirkung bei der Speisenplanung, Berechnung von Zutatenmengen und Unterstützung bei der Organisation des Küchenalltags
• Kennenlernen und Umsetzen wichtiger Hygienevorschriften
• Mitarbeit im Team bei abwechslungsreichen Aufgaben in einer Großküche
• Zwei Monate pro Jahr Ausbildung in einem Partnerbetrieb zur Sammlung praktischer Erfahrung

Dein Profil

• Allgemeine Schulpflicht bis 31. Juli 2027 beendet
• Interesse an der Zubereitung von Speisen und der Arbeit in einer Küche
• Freude am Ausprobieren von Neuem und an gutem Essen
• Fähigkeit, systematische und routinemäßige Arbeiten zu meistern
• Sinn für Sauberkeit und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen sowie Teamgeist und Engagement
• Impf- und Immunitätsnachweis erforderlich

Das bietet die Position

• Abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einer modernen Großküche
• Intensive Betreuung durch Lehrbeauftragte sowie Unterstützung durch ein Team
• Möglichkeit zur Lehre mit Matura
• Erfolgsprämien für gute Leistungen in der Berufsschule und bei der Lehrabschlussprüfung
• Kostenloses OÖVV Jugendticket-Netz für ganz Oberösterreich
• Kein Wochenenddienst und geregelte Dienstzeiten
• Kostenlose Berufskleidung inklusive Wäscheservice
• Vergünstigtes Essen im Mitarbeiter:innenrestaurant
• Spezifische Fortbildungsangebote für Lehrlinge in der hauseigenen Akademie
• Betriebliche Gesundheitsförderung mit Sport- und Freizeitangeboten
• Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten nach erfolgreichem Lehrabschluss

Arbeitszeit & Arbeitsort

• Vollzeit (38,5 Wochenstunden)
• Arbeitsort: Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf
• Befristet für die Dauer der Lehrausbildung (3 Jahre), mit Behaltefrist
• Eintrittsdatum: 01.09.2027
• Bewerbungsfrist: 30.11.2026

Gehalt

Einstufung gemäß Richtlinie für Lehrlinge im OÖ. Landesdienst: im 1. Lehrjahr Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 1.290,- auf Vollzeitbasis.