Lehrling als Fleischfachverarbeiter (m/w/d)

F. Krainer Fleisch- und Wurstwaren Ges.m.b.H; Kleinwagna; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Interessante und abwechslungsreicheTät

Die berufliche Entwicklung wird durch

Vielseitiges Aufgabengebiet in einem

Kostenfreies Frühstück und Mittagessen

Guter- und Ausgezeichneter Erfolg in…

Job summary

Krainer ist ein familienbetrieb in zweiter Generation, der qualitativ hochwertige Fleischprodukte herstellt. Zu den Aufgaben gehören Feinzerlegung, Vorbereiten von Fleisch für Verkauf und Weiterverarbeitung, Herstellung von Wurst- und Fleischwaren, Haltbarmachung und korrekte Lagerung.

Das Team legt Wert auf Sorgfalt, Hygiene und Sicherheit. Es bietet eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung, Unterstützung durch eine persönliche Ansprechperson und interessante

Qualifications

• Gute Fingerfertigkeit und gute körperliche Verfassung.
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis.
• Sicherheits- und Hygienebewusstsein.
• Besonders sorgfältiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
• Flexibilität.

Responsibilities

• Feinzerlegung von einzelnen Teilen.
• Fleisch für Verkauf und Weiterverarbeitung vorbereiten.
• Verarbeitung des Fleisches zu Wurst- und Fleischwaren.
• Haltbarmachung der verschiedenen Produkte.
• Fleisch kühlen, einfrieren, fachgerecht lagern.
• Maschinen, Werkzeuge, Gerätschaften reinigen, warten, instandhalten.
• Verpacken der fertigen Produkte.
• Beachtung der Hygienevorschriften und des Lebensmittelgesetzes.

Skills

Fingerfertigkeit

Körperliche Belastbarkeit

Handwerkliches Geschick

Sicherheits- und Hygienebewusstsein

Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

Flexibilität

Job description

Die Firma Krainer ist ein Familienbetrieb in der zweiten Generation und sieht Mitarbeiter als wesentlichen Teil ihres Erfolges

Aufgaben

• Feinzerlegung von einzelnen Teilen
• Fleisch für Verkauf und Weiterverarbeitung vorbereiten
• Verarbeitung des Fleisches zu Wurst- und Fleischwaren
• Haltbarmachung der verschiedenen Produkte
• Fleisch kühlen, einfrieren, fachgerecht lagern
• Maschinen, Werkzeuge, Gerätschaften reinigen, warten, instandhalten
• Verpacken der fertigen Produkte
• Beachtung der Hygienevorschriften und des Lebensmittelgesetzes

Qualifikation

• Gute Fingerfertigkeit und gute körperliche Verfassung
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Sicherheits- und Hygienebewusstsein
• Besonders sorgfältiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Flexibilität

Benefits

• Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung
• Die berufliche Entwicklung wird durch eine persönliche Ansprechperson begleitet
• Vielseitiges Aufgabengebiet in einem Traditionsunternehmen
• Kostenfreies Frühstück und Mittagessen
• Guter- und Ausgezeichneter Erfolg in der Berufsschule und bei der Lehrabschlussprüfung wird zusätzlich honoriert.