Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Schlossberg Restaurant; Graz; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mitarbeiteressen

Arbeitskleidung

Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der_G

Job summary

Schlossberg Restaurant in Graz bildet dich in einer gehobenen Gastronomie dreijährig zur Küchenkraft aus. Du arbeitest aktiv in allen Bereichen der Küche und lernst regionale sowie saisonale Gerichte zuzubereiten, kennst klassische und moderne Techniken, hältst Hygiene- und Qualitätsstandards ein und arbeitest organisiert im Team.

Mit fortschreitender Erfahrung übernimmst du schrittweise mehr Verantwortung und entwickelst dich weiter.

Qualifications

• Begeisterung fürs Kochen und echtes Interesse an Lebensmitteln.
• Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln.
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Einsatzbereitschaft.
• Freude an praktischer Arbeit und einem lebendigen Arbeitsalltag.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche.
• Vor- und Zubereitung von regionalen & saisonalen Gerichten.
• Kennenlernen klassischer Küche & modernen Techniken.
• Sauberes Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards.

Skills

Begeisterung fürs Kochen

Teamgeist

Motivation Neues zu lernen

Zuverlässigkeit

Praktische Arbeit

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Kochen ist mehr als ein Job – es ist Leidenschaft!

Im Schlossberg Restaurant arbeitest du nicht nur hoch über den Dächern von Graz, sondern mitten in einer Küche, in der Qualität, Teamgeist und echtes Handwerk zählen. Bei uns bekommst du früh Verantwortung, lernst von Profis und entwickelst dich Schritt für Schritt zu einer starken Persönlichkeit in der Küche.

Was dich bei uns erwartet

Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du alles, was du brauchst, um in der gehobenen Gastronomie durchzustarten:

• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen, regionalen & saisonalen Gerichten
• Kennenlernen von klassischer Küche & modernen, kreativen Techniken
• Sauberes Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards
• Organisation & Teamwork im Küchenalltag
• Schrittweise Übernahme von Verantwortung - je mehr du kannst, desto mehr darfst du

Das bringst du mit

• Begeisterung fürs Kochen & echtes Interesse an Lebensmitteln
• Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Freude an praktischer Arbeit und einem lebendigen Arbeitsalltag
• Pflichtschulabschluss

Warum du bei uns lernen solltest

• Umfassende Ausbildung mit persönlicher Begleitung
• Junges, hilfsbereites Küchenteam, das zusammenhält
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• Arbeitskleidung
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe
• Lehrlingsentschädigung lt. Kollektivvertrag (1. Lehrjahr: € 1.050 brutto + Trinkgeld)

Bereit für deinen Start in der gehobenen Gastronomie?

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.