Lehre Koch/Köchin (m/w/d)

Grossauer Unternehmensgruppe; Graz; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Mitarbeiteressen

Arbeitskleidung

Job summary

Grossauer Unternehmensgruppe sucht für das Schlossberg Restaurant in Graz eine engagierte Lehrstelle in der gehobenen Gastronomie. Du lernst in drei Jahren die Küche von der Pike an kennen, arbeitest aktiv in allen Bereichen und übernimmst schrittweise Verantwortung.

Du bringst Begeisterung fürs Kochen, Lernbereitschaft und Teamgeist mit. Die Ausbildung umfasst Hygiene-Standards, hochwertige Gerichte und moderne Techniken; kostenlose Mitarbeiterspeisen und Arbeitskleidung sind inklusive.

Qualifications

• Ausbildungsinhalte umfassen aktive Mitarbeit in allen Küchenbereichen.
• Vor- und Zubereitung regionaler & saisonaler Gerichte.
• Kennenlernen klassischer Küche und moderner Techniken.
• Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten.
• Organisation und Teamwork im Küchenalltag.
• Schrittweise Verantwortungsübernahme.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen, regionalen & saisonalen Gerichten
• Kennenlernen von klassischer Küche & modernen, kreativen Techniken
• Sauberes Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards
• Organisation & Teamwork im Küchenalltag
• Schrittweise Übernahme von Verantwortung - je mehr du kannst, desto mehr darfst du

Skills

Begeisterung fürs Kochen

Motivation Neues zu lernen

Zuverlässigkeit

Teamgeist

Freude an praktischer Arbeit

Education

Pflichtschulabschluss

Job description

Kochen ist mehr als ein Job – es ist Leidenschaft!

Im Schlossberg Restaurant arbeitest du nicht nur hoch über den Dächern von Graz, sondern mitten in einer Küche, in der Qualität, Teamgeist und echtes Handwerk zählen. Bei uns bekommst du früh Verantwortung, lernst von Profis und entwickelst dich Schritt für Schritt zu einer starken Persönlichkeit in der Küche.

Was dich bei uns erwartet

Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du alles, was du brauchst, um in der gehobenen Gastronomie durchzustarten:

• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen, regionalen & saisonalen Gerichten
• Kennenlernen von klassischer Küche & modernen, kreativen Techniken
• Sauberes Arbeiten nach Hygiene- und Qualitätsstandards
• Organisation & Teamwork im Küchenalltag
• Schrittweise Übernahme von Verantwortung - je mehr du kannst, desto mehr darfst du

Das bringst du mit

• Begeisterung fürs Kochen & echtes Interesse an Lebensmitteln
• Motivation, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Freude an praktischer Arbeit und einem lebendigen Arbeitsalltag
• Pflichtschulabschluss

Warum du bei uns lernen solltest

• Umfassende Ausbildung mit persönlicher Begleitung
• Junges, hilfsbereites Küchenteam, das zusammenhält
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• Arbeitskleidung
• Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Grossauer Unternehmensgruppe
• Lehrlingsentschädigung lt. Kollektivvertrag (1. Lehrjahr: € 1.090 brutto + Trinkgeld)

Bereit für deinen Start in der gehobenen Gastronomie?

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.