Lehrberuf Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Derzesch; Schrattenberg; On-site; EUR 10,000 - 14,000; Full time

Job summary

Derzesch in Österreich bietet eine dreijährige Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau. Du lernst Service, Getränkekunde, Weinberatung, Bar, Verkauf und Organisation und sammelst Praxis in der Gastronomie.

Nach der Lehre eröffnen sich Möglichkeiten im In- und Ausland. Die Ausbildung stärkt dein Auftreten, deine Verkaufskompetenz und deine Teamfähigkeit.

Qualifications

• Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit sind Grundvoraussetzungen.
• Auszubildende lernen Service, Getränkekunde, Weinberatung, Bar, Verkauf und Organisation.

Responsibilities

• Du betreust und berätst Gäste professionell.
• Du servierst Speisen und Getränke fachgerecht.
• Du deckst und dekorierst Tische stilvoll.
• Du erstellst Rechnungen und kassierst.
• Du organisierst Veranstaltungen und Feiern mit.

Skills

Freundliches Auftreten

Kommunikationsfreude

Teamgeist

Organisationstalent

Gepflegtes Erscheinungsbild

Education

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung: Betrieb + Berufsschule

Job description

Was machst du in diesem Beruf?

Du betreust und berätst Gäste professionell.

Du servierst Speisen und Getränke fachgerecht.

Du deckst und dekorierst Tische stilvoll.

Du erstellst Rechnungen und kassierst.

Du organisierst Veranstaltungen und Feiern mit.

Kurz gesagt: Du sorgst dafür, dass sich Gäste willkommen fühlen.

Was solltest du mitbringen?

• Freundliches Auftreten
• Kommunikationsfreude
• Teamgeist
• Organisationstalent
• Gepflegtes Erscheinungsbild

Wenn du gerne mit Menschen arbeitest, bist du hier genau richtig.

Die Ausbildung

• Dauer: 3 Jahre
• Duale Ausbildung: Betrieb + Berufsschule
• Du lernst Service, Getränkekunde, Weinberatung, Bar, Verkauf und Organisation.

Deine Chancen danach

• Arbeiten im In- und Ausland
• Karriere bis zum Küchenchef
• Selbstständig machen
• Spezialist werden (z. B. Patisserie, Grill, vegane Küche, Catering)

Köche werden überall gebraucht – mit diesem Beruf bist du weltweit gefragt.

Warum ist das ein cooler Beruf?

• Du arbeitest mit Menschen – kein eintöniger Büroalltag.
• Du entwickelst Selbstbewusstsein und sicheres Auftreten.
• Du bekommst direktes Feedback von Gästen.
• Trinkgeld steigert dein Einkommen spürbar.
• Du lernst Verkauf, Organisation und Verantwortung.
• Du kannst dich spezialisieren (Bar, Wein, Events).
• Du bist international einsetzbar – Gastronomie wird überall gebraucht.

Kurz gesagt: Du bist nicht nur im Service – du bist Gastgeber mit Persönlichkeit

Für wen ist das perfekt?

• Du arbeitest mit Menschen statt am Computer.
• Du entwickelst Selbstbewusstsein und Auftreten.
• Du kannst international arbeiten.
• Trinkgeld erhöht dein Einkommen spürbar.
• Sehr gute Aufstiegschancen bis Restaurantleitung oder Selbstständigkeit.

Wenn du kommunikativ bist und gerne Verantwortung übernimmst, dann ist Restaurantfachmann/-frau dein Weg

Lehrlingsentschädigung NÖ – Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

• 1. Lehrjahr – ca. 925 €
• 2. Lehrjahr – ca. 1.035 €
• 3. Lehrjahr – ca. 1.215 €