Lead Service Captain – Alpine Luxury Dining

Kempinski Hotels SA; Jochberg; Vor Ort; EUR 34.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft

Verpflegung an 7 Tagen

Mitarbeiterfeste

Weiterbildungsmöglichkeiten

Staff Rates Kempinski Hotels

Corporate Benefits & Region Tirol

Zusammenfassung

Kempinski Hotel Das Tirol in Kitzbühel sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/x) für unser Food & Beverage Team. Sie führen eigenverantwortlich Ihre Station, beraten Gäste fachgerecht und sorgen für einen herausragenden Service in einem luxuriösen Umfeld.

Sie koordinieren Abläufe, bringen Teammitglieder voran und helfen bei Mise-en-place sowie Abrechnungen. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine Hotellerie-Ausbildung sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich.
• Ausbildung in der Hotellerie ist Voraussetzung.
• Mehrjährige Berufserfahrung in gehobener Gastronomie erwünscht.

Aufgaben

• Sie führen Ihre eigene Station eigenverantwortlich und bieten fachliche Beratung sowie exzellenten Service.
• Sie koordinieren Abläufe in Ihrem Servicebereich und führen Commis de Rang sowie Auszubildende an.
• Sie arbeiten Mise-en-place, unterstützen bei der täglichen Abrechnung und achten auf Sauberkeit.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Hotellerie Ausbildung

Jobbeschreibung

Kempinski Hotel Das Tirol in Kitzbühel sucht einen erfahrenen Chef de Rang (m/w/x) für unser Food & Beverage Team. Sie führen eigenverantwortlich Ihre Station, beraten Gäste fachgerecht und sorgen für einen herausragenden Service in einem luxuriösen Umfeld.

Sie koordinieren Abläufe, bringen Teammitglieder voran und helfen bei Mise-en-place sowie Abrechnungen. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine Hotellerie-Ausbildung sind Voraussetzung.