Küchenleiter:in im Betriebsrestaurant – 5-Tage-Woche, gratis Essen

VIVATIS Holding; Tirol; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Work-Life-Balance

Kostenloses Essen vor Ort

Arbeitskleidung gestellt

Umfassende Einarbeitung

Job summary

GOURMET in Tirol sucht eine Küchenleiter:in für das Betriebsrestaurant beim Kunden Stihl. Sie planen, organisieren und leiten alle Abläufe in der Küche, inklusive Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Erstellung des wöchentlichen Speiseplans, Führung des Küchenteams, Material- und Wareneinsatz sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Qualifications

• Ausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Gültige Deutschkenntnisse (C Niveau).
• Gute EDV-Kenntnisse vorhanden.
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise.
• Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit.

Responsibilities

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
• Führung des Küchenteams
• Bestellung, Kontrolle und Berichterstattung für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
• Effizienter Material-, Waren- und Geräteeinsatz
• Hygiene- und Qualitätsrichtlinien einhalten

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Selbständige Arbeitsweise

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Tools

EDV-Kenntnisse

Job description

GOURMET in Tirol sucht eine Küchenleiter:in für das Betriebsrestaurant beim Kunden Stihl. Sie planen, organisieren und leiten alle Abläufe in der Küche, inklusive Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, Erstellung des wöchentlichen Speiseplans, Führung des Küchenteams, Material- und Wareneinsatz sowie die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.