Küchenchef/Sous Chef in Graz – Festanstellung, Verpflegung

AV Group; Graz; On-site; Vertraulich; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Verpflegung an Arbeitstagen

Übergangs-Unterkunft in Graz

5-Tage-Woche Festanstellung

Job summary

AV Group in Graz sucht eine/n Küchenchef oder Sous Chef, der die zentrale Produktionsküche leitet und Einkaufsprozesse, Menüplanung sowie Kalkulation verantwortet. Sie planen Dienste, betreuen Veranstaltungen vor Ort und führen das Team, wobei ein eigener Sous Chef willkommen ist.

Die Stelle bietet eine Festanstellung mit geregelter 5-Tage-Woche. Langfristiger Wohnsitz in Graz wird bevorzugt; eine Übergangsunterkunft wird gestellt. Ab sofort, flexibel ab Juli.

Qualifications

• Erfahrung als Küchenchef oder Stellvertreter, idealerweise im Catering/Bankettbereich.
• Ausgeprägte Organisations- und Planungsfähigkeiten.
• Deutschkenntnisse auf B2-Niveau.
• Langfristiger Arbeitsaufenthalt in Graz gewünscht.

Responsibilities

• Leitung der zentralen Produktionsküche in Graz.
• Einkäufe koordinieren, Menüs planen und kalkulieren.
• Dienstpläne erstellen.
• Bei Bedarf vor Ort Veranstaltungen betreuen.
• Teamführung übernehmen; eigener Sous Chef willkommen.

Skills

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Deutschkenntnisse B2

Job description

AV Group in Graz sucht eine/n Küchenchef oder Sous Chef, der die zentrale Produktionsküche leitet und Einkaufsprozesse, Menüplanung sowie Kalkulation verantwortet. Sie planen Dienste, betreuen Veranstaltungen vor Ort und führen das Team, wobei ein eigener Sous Chef willkommen ist.

Die Stelle bietet eine Festanstellung mit geregelter 5-Tage-Woche. Langfristiger Wohnsitz in Graz wird bevorzugt; eine Übergangsunterkunft wird gestellt. Ab sofort, flexibel ab Juli.