Küchenchef/in

Schloß Aigen Betriebs GmbH; Salzburg; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4-Tage-Woche

Vollzeitstelle 40 Stunden

Zusammenfassung

Gasthof Schloß Aigen Betriebs GmbH in Salzburg sucht eine/n Mitarbeiter/in in der gehobenen Gastronomie für die Küche. Sie arbeiten in der À-la-carte-Küche, kümmern sich um Mise en Place und die Lebensmittellagerung und achten streng auf Hygiene.

Die Stelle ist Vollzeit (40 Stunden/Woche) mit einer 4-Tage-Woche und Rahmenarbeitszeiten von 11:00 bis 23:00 Uhr.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie.
• Fundierte Kenntnisse der Hygienestandards.
• Teamplayer mit Eigeninitiative.

Aufgaben

• Mitwirkung in der À-la-carte-Küche.
• Verantwortung für Lebensmittellagerung.
• Durchführung von Mise en Place.
• Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Übernahme weiterer Tätigkeiten im Tätigkeitsbereich.

Kenntnisse

Gehobene Gastronomie-Erfahrung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Eigeninitiative

Produktwissen

Ausbildung

Ausbildung in gehobener Gastronomie

Jobbeschreibung

Aufgaben/Kompetenzen/Berufsbild:

• À-la-carte-Küche
• Lebensmittellagerung
• Mise en Place
• Vertrautheit mit Hygienevorschriften
• sowie alle weiteren im Tätigkeitsbereich anfallenden Arbeiten

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
• Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und haben ein sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Sie sind ein/e flexible/r Teamplayer_in, auf den sich Ihre Kolleg_innen verlassen können
• Sie begeistern mit Ihrem hohen Engagement und Ihrer Eigeninitiative
• Sie haben fundierte Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden)
• 4-Tage-Woche (Ruhetage: Montag bis Mittwoch)
• Rahmenarbeitszeiten von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Dienstgeber:

• Gasthof Schloß Aigen Betriebs GmbH
• Schwarzenbergpromenade 37
• 5026 Salzburg - Aigen