Koch/Köchin

Urbankeller; Salzburg; Vor Ort; EUR 21.000 - 29.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Teilzeit oder Vollzeit

Sicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Vergütung

Mitgestaltung von Speisekonzepten

Flache Hierarchien

Geregelte Arbeitszeiten

Unbefristete Beschäftigung

Zusammenfassung

R & J Genuss GmbH betreibt den Urbankeller in Salzburg und sucht eine/n Koch/Köchin mit abgeschlossener Ausbildung oder entsprechender Erfahrung. Die Stelle bietet flexible Teilzeit oder Vollzeit mit 15–40 Wochenstunden in einem Team mit flachen Hierarchien.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Vorspeisen bis Desserts, die Mitgestaltung von Speisekarten sowie die Einhaltung von HACCP-Standards. Sichere Arbeitszeiten und langfristige Perspektiven werden geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent.

Aufgaben

• Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts).
• Mitgestaltung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten.
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Organisation des Arbeitsplatzes (Mise en Place).
• Kontrolle der Warenqualität bei Lieferung und Lagerung.

Kenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts)
• Mitgestaltung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten
• Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation des Arbeitsplatzes (Mise en Place)
• Kontrolle der Warenqualität bei Lieferung und Lagerung

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m./w./d.) oder Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent

Wir bieten

• Teilzeitbeschäftigung oder Vollzeitbeschäftigung 15-40 Wochenstunden) zwischen 15:00 Uhr und 23:30 Uhr
• Einen verantwortungsvollen und sicheren Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte Vergütung
• Mitgestaltungsspielraum bei Speisekonzepten und Küchenorganisation
• Ein motiviertes, kollegiales Team mit flachen Hierarchien
• Geregelte Arbeitszeiten & langfristige Perspektive
• unbefristete Beschäftigung

Dienstgeber:

• R & J Genuss GmbH (Urbankeller)
• Schallmooser Hauptstraße 50
• 5020 Salzburg