Küchen- & Backoffice Steward – HACCP-Compliance

Giardino Hotel Group; Schweiz; Vor Ort; EUR 48.658 - 70.285; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Schulungen & Weiterbildungen

Mitarbeiterbenefits

Eröffnungsmitwirkung

Zusammenfassung

Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz sucht ab Mitte Dezember 2026 für die Wintersaison 2026/2027 im Hotel Giardino Mountain sowie für die Sommersaison 2027 im Hotel Giardino in Ascona eine/n Mitarbeiter/in zur Sauberkeit im Backoffice und in der Küche. Zu Ihren Aufgaben gehört neben dem Abwasch auch die Gewährleistung HACCP-konformer Sauberkeit im Kühlbereich und die ordnungsgemäße Abfallentsorgung.

Sie arbeiten in einem dynamischen Team, zeigen Belastbarkeit und Flexibilität, tragen zu einem

Qualifikationen

• Erfahrung in einer gleichwertigen Position
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Sie sind auch in hektischen Situationen ein Teamplayer und behalten den Überblick
• Respektvoller Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
• Offene, transparente Kommunikation und Bereitschaft zu Schulungen und Weiterbildung

Aufgaben

• Verantwortung für Sauberkeit im Backoffice und in der Küche
• Abwasch von Geschirr, Pfannen und Besteck
• Sauberkeit nach HACCP-Standards im Küchenbereich
• Reinigung von Kühlhäusern und Abfallentsorgung
• Aktive Teilnahme an Eröffnung, Geschäftsalltag und Unternehmensentwicklung

Kenntnisse

Teamplayer

Belastbarkeit

Flexibilität

Organisation

Jobbeschreibung

Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz sucht ab Mitte Dezember 2026 für die Wintersaison 2026/2027 im Hotel Giardino Mountain sowie für die Sommersaison 2027 im Hotel Giardino in Ascona eine/n Mitarbeiter/in zur Sauberkeit im Backoffice und in der Küche. Zu Ihren Aufgaben gehört neben dem Abwasch auch die Gewährleistung HACCP-konformer Sauberkeit im Kühlbereich und die ordnungsgemäße Abfallentsorgung.

Sie arbeiten in einem dynamischen Team, zeigen Belastbarkeit und Flexibilität, tragen zu einem