Chef de Rang Ecco (m/w)

Giardino; Schweiz; Vor Ort; EUR 64.509 - 96.763; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterbenefits

Zusammenfassung

Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz sucht für die Wintersaison 2026/2027 eine/n engagierte/n Servicemitarbeiter/in für das Gourmet-Restaurant Ecco. Sie arbeiten eigenständig von der Bestellaufnahme bis zum Inkasso und betreuen Gäste auf höchstem Niveau.

Zu den Anforderungen gehören eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, Erfahrungen in gehobener Gastronomie sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse; Italienisch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann ist erforderlich.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erwünscht.
• Zusätzliche Italienisch- und/oder Französischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Service im Gourmet-Restaurant Ecco.
• Selbstständige Bearbeitung von Bestellungen bis Inkasso.
• Beratung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau.
• Bearbeitung von Reklamationen gemäß Service-Standards.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Italienischkenntnisse

Französischkenntnisse

Ausbildung

Restaurantfachperson/-frau

Jobbeschreibung

Im Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit Charakter, auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Für unser Power Retreat Giardino Mountain in Champfèr-St.Moritz suchen wir per Mitte Dezember 2026 für die kommende Wintersaison 2026/2027 im Hotel Giardino Mountain eine/n:

In dieser Funktion bist du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Gourmet-Restaurant Ecco. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen gehören auch zu deinem Aufgabengebiet.

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann
• Erfahrungen in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Italienisch- und/oder Französischkenntnisse sind von Vorteil
• Einen innovativen und gut organisierten Arbeitsplatz
• Die Möglichkeit, aktiv an der Eröffnung, am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
• Eine offene und transparente Kommunikation
• Regelmässige Schulungen und Weiterbildungen wie auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits
• Teil einer zeitgemässen und charaktervollen Schweizer Hotelgruppe zu sein