Köchin / Koch

ZFV; Lavamünd; Vor Ort; EUR 20.000 - 33.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Die ZFV sucht eine engagierte Köchin/ einen Koch (60%-Pensum) zur Verstärkung des Teams ab sofort oder nach Vereinbarung. Arbeitszeiten von 07:00 bis 18:30 Uhr mit flexibler Gestaltung; Mise en Place, Cook-and-Chill zubereitete Speisen, Kommissionierung, Verteilung und Auslieferung gehören zum Alltag.

Sie bringen eine EFZ als Köchin/Koch mit, besitzen Führerschein B, verfügen über gute Deutschkenntnisse und arbeiten selbstständig sowie teamorientiert.

Qualifikationen

• Grundausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig) erforderlich.
• Führerschein Kat. B erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Arbeitsweise selbständig, sauber und teamorientiert.
• Flexibilität und Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.

Aufgaben

• Mise en Place erstellen.
• Gerichte nach Rezepturen Cook and Chill zubereiten.
• Mahlzeiten kommissionieren und standortbezogen verteilen.
• Mahlzeiten regenerieren und abpacken.
• Auslieferung der Mahlzeiten koordinieren.
• Lagerbewirtschaftung und Wareneingang.
• Sauberkeit und Ordnung auf dem Posten sicherstellen.
• Reinigungsarbeiten und Qualitätsstandards umsetzen.

Kenntnisse

Koch/Köchin EFZ

Führerschein B

Deutschkenntnisse

Teamplayer

Kundenorientierung

Lernbereitschaft

Foodie

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in einem 60%-Pensum von Montag bis Sonntag. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 18:30 Uhr und können variieren.

Unser Aufgabenmenü

• - Erstellung von Mise en Place
• - Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• - Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt
• - Regenerieren der Mahlzeiten
• - Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• - Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie Ansprechperson für die Betreiberorganisationen bei der Auslieferung
• - Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• - Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• - Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend
• - Be – und Entladen der Fahrzeuge
• - Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, tanken, nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten etc.)
• - Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• - Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• - Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Dein Erfolgsrezept

• - Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• - Besitz des Führerausweises ist erforderlich (Kat. B)
• - Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• - Agiles und innovatives Mindset
• - Zielorientierung
• - Kundenorientierung
• - Teamplayer
• - Veränderungsbereitschaft
• - Lernbereitschaft
• - Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• - Saubere und selbständige Arbeitsweise