Koch (m/w/d)

JUFA Hotels Österreich GmbH; Bregenz; Vor Ort; EUR 24.129 - 28.902; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Provisions- und Zuschläge

13. und 14. Monatsgehalt

Kostenfreies Essen

Berufliche Weiterbildung

Zusammenfassung

JUFA Hotels Österreich GmbH in Vorarlberg/Bregenz sucht eine/n Koch (m/w/d) zur Ganzjahresstelle in Vollzeit. Sie bereiten 4-Gänge-Menüs und À-la-carte-Speisen eigenständig zu und gestalten Buffets nach JUFA-Richtlinien.

Sie arbeiten flexibel, bringen eine Kochausbildung mit und kommunizieren gut Deutsch/Englisch im internationalen Team. Attraktive Zusatzverdienste und Benefits gehören dazu.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung (LAP)
• Idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für internationales Team

Aufgaben

• Speisenproduktion: eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, À-la-carte-Speisen und frische Buffets gemäß JUFA-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne
• Qualitätssicherung: HACCP-Standards und Hygienevorschriften
• Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams und Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Kenntnisse

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Kommunikation

Ausbildung

Kochausbildung (LAP)

Jobbeschreibung

Koch (m/w/d)

Kulinarik | Menügestaltung | À-la-carte | Buffet-Management | HACCP

ab sofort | Ganzjahresstelle | Vollzeit

Entgelt

• Gehalt Fachkraft: ab € 2.376,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
• Zusatzverdienst: Durch Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Umsatzprovisionen sicherst du dir im Durchschnitt ca. € 220,– brutto zusätzlich pro Monat.

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

• Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
• Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
• Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
• Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufseinsteiger:innen.
• Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4‑Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
• Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde
• Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via „my JUFA“ App

Dein Aufgabenbereich bei den JUFA Hotels

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4‑Gänge-Menüs, à‑la‑carte‑Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know‑how
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams sowie Förderung eines professionellen Arbeitsklimas

Das bringst du für das JUFA-Hotels-Team mit:

• Qualifikation: Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) sowie idealerweise einschlägige Berufserfahrung
• Arbeitsweise: Hohe Flexibilität, Kreativität und der Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
• Persönlichkeit: Belastbarkeit, Teamfähigkeit sowie eine ausgeglichene und geduldige Arbeitsweise
• Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse für den Austausch im internationalen Team