Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe (30h-40h)

STUWER - Neues Wiener Beisl; Wien; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Speisen & Getränke

Trinkgeldbeteiligung

Zusammenfassung

Ein angesagtes Haubenrestaurant in Wien sucht motivierte Küchenkräfte zur Zubereitung von klassischen und modernen österreichischen Gerichten. Die Mitarbeitenden sollten ein feines Gespür im Umgang mit Gästen sowie Stressresistenz mitbringen. Während des Dienstes gibt es kostenlose Getränke und Rabatte auf Speisen, und Trinkgelder werden fair im Team verteilt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Qualifikationen

• Erfahrung in der Zubereitung und Anrichtung von Speisen.
• Fähigkeit, eigenständig in einer Küche zu arbeiten.
• Kenntnisse über HACCP-Hygienestandards.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen.
• Eigenständiges Arbeiten gemäß Vorgaben.
• Vorbereitende Tätigkeiten wie Mise en Place.

Kenntnisse

Soziales Feingefühl

Stressresistenz

Betriebswirtschaftliches Denken

Jobbeschreibung

STUWER - Am Schottentor

Arbeitsplatz: Rockhgasse 1 / 1010 Wien

WER SIND WIR

Wir sind ein unkompliziertes Haubenrestaurant. Bekannt sind wir nicht nur wegen unserer freundlichen und offenen Atmosphäre. Wir leben zeitgemäße Gastronomie mit moderner Mitarbeiterführung. Eine flache Hierarchie und ein gepflegter, freundschaftlicher Umgang sind uns wichtig.

WAS SERVIEREN WIR

Freu dich auf österreichische Küche mit internationalem Weitblick. Von klassischen Gerichten, die wir gerne neu denken über Crossover-Speisen schränken wir uns nur sehr wenig ein. Ob hausgemachtes Brot, selbstgedrehte Kroketten oder mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar - Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse wo möglich aus Österreich und in Bioqualität. Ein hand- und hausgemachtes Geschmackserlebnis. Das ist uns wichtig und dafür brennen wir.

Aufgaben

Jobdescription:

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• Eigenständiges Arbeiten in der Küche gemäß Vorgaben
• Vorbereitende Tätigkeiten wie Mise en Place und Organisation des Arbeitsplatzes
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der HACCP-Hygienestandards
• Gerne gesehen: Eigeninitiative wie wir uns verbessern können.

Qualifikation

Was erwarten wir:

• Sozialen Feingefühl gegenüber den Gästen und dem Team
• Stressresistenz in schwierigen Situationen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Benefits

KOSTENLOSE SPEISEN & GETRÄNKE

Natürlich gibt es kostenlose Personalgetränke während des Dienstes und auch 3 kostenlose Zusatzgetränke pro Tag. Somit ist auch der soziale Feierabendbierchen oder Spritzer abgedeckt. :-)

Auf alle Speisen von der Karte gibt es 75% Rabatt (auch an freien Tagen).

TRINKGELD

Alles wird nach einem fairen Schlüssel im Team aufgeteilt. So bekommt auch die Küche Ihren fairen Anteil.

WAS SAGEN ANDERE ÜBER UNS

2 Gabeln bei Falstaff: "Eher minimalistisches Interieur, aber viel Charme, zudem kreatives Know-how in der Küche: Dort liegt der Fokus auf Bio, Saison und Hausgemachtem. "

1 Haube bei Gault&Millau: „Jedes Grätzl braucht sein Beisl – das einst verruchte, jetzt hippe Viertel hat mit dem Stuwer ein solches gefunden. [...] Ein ausgewogenes Speiseangebot bringt die Klassiker der Wiener Küche solide auf den Teller, mit Kichererbsen-Dal oder Gemüse-Langos wird auch an Freunde des fleischlosen Genusses gedacht.

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!