Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe (30h-40h)

STUWER - Neues Wiener Beisl; Wien; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Speisen

Kostenlose Getränke

75% Rabatt auf Speisen

Fairer Trinkgeldschlüssel

Zusammenfassung

Ein unkompliziertes Haubenrestaurant im Herzen von Wien sucht leidenschaftliche Teamplayer, die die Kunst der österreichischen Küche mit internationalem Flair schätzen. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung köstlicher Speisen, während Sie in einer freundlichen und offenen Atmosphäre arbeiten. Mit einem Fokus auf Bioqualität und hausgemachte Produkte haben Sie die Möglichkeit, Ihre Kreativität auszuleben und aktiv zur Verbesserung des Küchenteams beizutragen. Genießen Sie zahlreiche Vorteile, einschließlich kostenloser Speisen und Getränke, sowie einem fairen Trinkgeldsystem. Wenn Sie die Gastronomie lieben und Teil eines dynamischen Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Qualifikationen

• Berufserfahrung in der Gastronomie ist wichtig, Lehre ist möglich.
• Soziales Feingefühl und Stressresistenz sind erforderlich.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten kalter und warmer Speisen.
• Einhaltung der HACCP-Hygienestandards und Organisation des Arbeitsplatzes.

Kenntnisse

Soziales Feingefühl

Stressresistenz

Betriebswirtschaftliches Denken

Ausbildung

Berufserfahrung in der Gastronomie

Lehre in der Gastronomie (optional)

Jobbeschreibung

WER SIND WIR

Wir sind ein unkompliziertes Haubenrestaurant im Stuwerviertel. Bekannt sind wir nicht nur wegen unserer freundlichen und offenen Atmosphäre. Wir leben zeitgemäße Gastronomie mit moderner Mitarbeiterführung. Eine flache Hierarchie und ein gepflegter, freundschaftlicher Umgang sind uns wichtig.

WAS SERVIEREN WIR

Freu dich auf österreichische Küche mit internationalem Weitblick. Von klassischen Gerichten, die wir gerne neu denken über Crossover-Speisen schränken wir uns nur sehr wenig ein. Ob hausgemachtes Brot, selbstgedrehte Kroketten oder mit dem Messer feingeschnittenes Beef Tatar - Speisen und Getränke wie es sich gehört ohne Wenn und Aber. Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse wo möglich aus Österreich und in Bioqualität. Ein hand- und hausgemachtes Geschmackserlebnis. Das ist uns wichtig und dafür brennen wir.

Aufgaben

WEN SUCHEN WIR

Wir suchen Teamplayer und keine EinzelkämpferInnen. Ob gelernte Fachkraft oder motivierte/r QuereinsteigerIn: Berufserfahrung solltest du schon mitbringen. Außer du möchtest bei uns die Lehre antreten. Ja das wäre auch möglich!

Jobdescription:

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
• Eigenständiges Arbeiten in der Küche gemäß Vorgaben
• Vorbereitende Tätigkeiten wie Mise en Place und Organisation des Arbeitsplatzes
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der HACCP-Hygienestandards
• Gerne gesehen: Eigeninitiative wie wir uns verbessern können.

Qualifikation

Was erwarten wir:

• Sozialen Feingefühl gegenüber den Gästen und dem Team
• Stressresistenz in schwierigen Situationen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

Benefits

KOSTENLOSE SPEISEN & GETRÄNKE

Natürlich gibt es kostenlose Personalgetränke während des Dienstes und auch 3 kostenlose Zusatzgetränke pro Tag. Somit ist auch der soziale Feierabendbierchen oder Spritzer abgedeckt. :-)

Auf alle Speisen von der Karte gibt es 75% Rabatt (auch an freien Tagen).

TRINKGELD

Alles wird nach einem fairen Schlüssel im Team aufgeteilt. So bekommt auch die Küche Ihren fairen Anteil.

WAS SAGEN ANDERE ÜBER UNS

2 Gabeln bei Falstaff: "Eher minimalistisches Interieur, aber viel Charme, zudem kreatives Know-how in der Küche: Dort liegt der Fokus auf Bio, Saison und Hausgemachtem."

1 Haube bei Gault&Millau: „Jedes Grätzl braucht sein Beisl – das einst verruchte, jetzt hippe Viertel hat mit dem Stuwer ein solches gefunden. [...] Ein ausgewogenes Speiseangebot bringt die Klassiker der Wiener Küche solide auf den Teller, mit Kichererbsen-Dal oder Gemüse-Langos wird auch an Freunde des fleischlosen Genusses gedacht.

WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!