KOCH/KÖCHIN FÜR DAS PH OBERNBERG

Sozialhilfeverband Ried im Innkreis; Großmurham; On-site; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Verschiedene Sozialleistungen

3 Monate Befristung, Verlängerung unv.

Job summary

Sozialhilfeverband Ried im Innkreis sucht eine erfahrene Koch/Köchin für das PH Obernberg in Obernberg am Inn. Die Stelle umfasst 24 Wochenstunden und verlangt mehrjährige Großküchenerfahrung sowie Freude am Kontakt mit älteren Menschen.

Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung seniorengerechter Mahlzeiten, Führung des Küchenteams und die Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Eine unbefristete Verlängerung wird angestrebt, Befristung zunächst 3 Monate.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Koch im Großküchenbereich wird erwartet.
• Freude am Kontakt mit älteren Menschen ist wichtig.
• Von Vorteil: Zusatzausbildungen in Diätetik oder geriatrisch geschulter Koch.
• Bereitschaft zu Mehrleistungen bzw. flexibler Arbeitszeit, Wochenenddienst.

Responsibilities

• Mitarbeit im Küchenteam und Führung der Küchenmitarbeiter.
• Zubereitung seniorengerechter Ernährung gemäß aktueller ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse.
• Einhaltung Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit und Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben.

Skills

Großküchen-Erfahrung

Küchenführung

Diätetik

Flexibilität

Education

Lehre als Koch

Tools

EDV-Kenntnisse

Job description

Koch/Köchin für das PH Obernberg

Ort: Obernberg am Inn

Stunden: 24 Wochenstunden

Aufgaben

• Mitarbeit im Küchenteam
• Zubereitung seniorengerechter Ernährung nach den aktuellen ernährungswissenschaftlichen und diätologischen Erkenntnissen für Vollverpflegung
• Einhaltung der einschlägigen Vorschriften (z.B. Hygiene) und der Sicherheitsvorschriften
• Vertretung des Küchenleiters bei Abwesenheit
• Anleitung und Führung der Küchenmitarbeiter
• Unterstützung des Küchenleiters bei Umsetzung der Aufgaben und Ziele
• Aufgabenumsetzung gemäß Organisationskonzept des Küchenleiters
• Unterstützung bei der Einführung neuer Mitarbeiter, Teilnahme an regelmäßigen Dienstbesprechungen und Mitarbeitergesprächen
• Mitarbeit bei der Ausbildung und Beaufsichtigung der Lehrlinge
• Attraktives Speiseangebot auch für Essen auf Rädern, NMS, Kindergarten
• Mitwirken bei Veranstaltungen – Caterings und Sorge tragen für einen professionellen Gastauftritt
• Mittteilen von zuneigen-gehenden Produkten
• Gewährleistung des Informationsflusses zwischen allen Beteiligten

Wir bieten

• Vertragsbedienstetenverhältnis (vorerst Befristete Aufnahme für 3 Monate, die unbefristete Verlängerung des Dienstverhältnisses ist vorgesehen)
• Entlohnung nach dem Oö. Gemeinde-Dienstrechts- und Gehaltsgesetz 2002, Einstufung in GD 19.6 + 75% GZ auf GD 18 + Facharbeiterzuschlag (€ 3.095,83 brutto ohne Anrechnung von Vordienstzeiten)
• Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team
• Verschiedene Sozialleistungen

Sie bieten

• Mehrjährige Erfahrung als Koch im Großküchenbereich
• Freude am Kontakt mit älteren Menschen
• Von Vorteil: abgeschlossene Zusatzausbildungen (diätetisch, geriatrisch geschulter Koch)
• Bereitschaft zu Mehrleistungen bzw. flexibler Arbeitszeit, Wochenenddienst
• Selbständigkeit, Führungsfähigkeit und Organisationstalent
• Kooperations- und Lernbereitschaft, Flexibilität
• Gute EDV Kenntnisse

Allgemeine und besondere Aufnahmevoraussetzungen

• Österreichische bzw. Staatsbürgerschaft eines EWR-Staates
• Gesundheitliche Eignung und volle Handlungsfähigkeit
• Abgeschlossener Lehrberuf als Koch/Köchin bzw. in einem verwandten Beruf (Lehrberufsliste iVm 7 BAG)
• Berechtigung als Lehrlingsausbildner/in
• Führerschein der Klasse 'B'
• Abgeleisteter Präsenz- bzw. Zivildienst