Koch/Köchin

Hilton Garden Inn; Innsbruck; Vor Ort; EUR 29.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Teamevents

Mitarbeitervergünstigungen

Hilton Rate

Therme Rogner

Corporate Benefits

Öffi Ticket

Bring-a-Friend Bonus

Loyalitätsbonus

Zusammenfassung

Hilton Garden Inn Innsbruck sucht einen engagierten Allround-Koch zur eigenverantwortlichen Besetzung der Frühstücks- und Bistro-Küche. Sie arbeiten an der Bar, bereiten das Frühstücksbuffet vor, und übernehmen Mise-en-place sowie die regelmäßige Reinigung von Frühstücksbereich und Küche.

Erfahrung im Service-Hotelbereich und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse sind von Vorteil. Flexible Einsatzzeiten, Teamgeist und eine Leidenschaft für hochwertige Speisen werden erwartet.

Qualifikationen

• Sehr gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse sind gewünscht.
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und eigenständig zu arbeiten.
• HACCP-Kenntnisse oder Bereitschaft zur Umsetzung von Hygienestandards.

Aufgaben

• Du erledigst notwendige Bestellungen für einen optimalen Lagerhaushalt und führst Inventuren durch.
• Du bist Alleinkoch für die Bistro-Küche an der Bar sowie bei Bedarf für Frühstücksbuffet.
• Du beherrschst Mise-en-place und sorgst für reibungslose Vorbereitung.
• Du reinigst Frühstücksbereich und Küche regelmäßig.
• Du nimmst Lieferungen an und lagerst sie sachgerecht ein.
• Du setzt HACCP-Standards konsequent um.

Kenntnisse

Bestellwesen

Inventur

Mise-en-place

Frühstücksvorbereitung

Küchenhygiene

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Dein Aufgabenbereich

• Du erledigst die notwendigen Bestellungen für einen optimalen Lagerhaushalt und führst auch die Inventuren.


• Du bist als Alleinkoch verantwortlich für die Bistro-Küche an der Bar sowie bei Bedarf für den Aufbau, das Auffüllen und den Abbau des Frühstücksbuffets.


• Du hast die Mise-en-place-Arbeiten im Griff und sorgst für eine reibungslose Vorbereitung.


• Du wirst den Frühstücksbereich und die Küche regelmäßig reinigen.


• Du hast die Verantwortung für die Annahme und das sachgerechte Einlagern von Lieferungen.


• Du wirst die Hygienestandards (HACCP) konsequent einhalten und umsetzen.

So würdest du dich beschreiben

• Du legst großen Wert auf das Wohl unserer internationalen Gäste und hast Freude am Kochen und Backen mit hochwertigen Lebensmitteln


• Du hast Freude an Qualität und den kleinen, schönen Dingen


• Du sprichst sehr gutes Deutsch und Englisch - weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.


• Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und zeichnest dich durch Höflichkeit und Freundlichkeit aus


• Du begeisterst dich für die Hotellerie und die Arbeit in einem gehobenen Ambiente, hast Freude am Umgang mit Menschen und die Fähigkeit, Gäste auf höchstem Niveau zu betreuen


• Flexibilität und Teamgeist runden dein Profil ab

Deine Benefits

• Regelmäßige Teamevents & Firmenfeiern


• Mitarbeiter_innenvergünstigung von 50% in allen Hotels der Schiehser Gruppe sowie in unseren Partnerhotels


• Mitarbeiter Rate bei Hilton weltweit


• Entspanne zum Spezialpartnertarif in der Therme Rogner Bad Blumau & Sole Felsen Welt


• Vergünstigungen durch unsere Corporate Benefits Partner - shoppen zu tollen Preisen!


• Kostenübernahme des Öffi-Tickets


• #Bringyourfriend Bonus- vermittle uns eine/n Bekannte/n und erhalte einen Bonus


• Schiehser Loyalitätsbonus: Dein Gehalt steigt automatisch, je länger du bei uns arbeitest.

Wir bieten dir nicht nur die Möglichkeit in einem aufstrebenden und schnell wachsenden Unternehmen zu arbeiten, sondern hier auch deine persönliche Note in unser Hotel einzubringen.

Aufgaben und Tätigkeiten, die dich fördern & fordern

• Chance für Verantwortung und Einbringen von eigenen Ideen


• \"war schon immer so\" - gibt's bei uns nicht, wir sind offen für neue Ideen und entwickeln uns ständig weiter


• wir wachsen weiter! - Stillstand ist bei uns eine Seltenheit


• kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien, die einen sehr persönlichen Umgang ermöglichen

Einstellung: ab sofort, Vollzeitstelle

Arbeitsort: Hilton Garden Inn Innsbruck Tivoli (Olympiastraße 41, 6020 Innsbruck)