Junior Sous Chef (m/w/d)

Urban Nature Bad Gastein; Salzburg; Vor Ort; EUR 36.000 - 37.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

14 Gehälter jährlich

Verpflegung inklusive

Fitnessraum inklusive

26 Urlaubstage

Reise- & F&B-Rabatte

Weiterbildung über voiio

Wohnstudio vorhanden

Prämien für Diensttausch/ Jubiläen

Zusammenfassung

Urban Nature im Badeschloss in Bad Gastein sucht einen Junior Sous Chef (m/w/d) zur engen Zusammenarbeit mit der Cluster Executive Kitchen Chefs, zur Unterstützung der operativen Führung des Küchenteams und Stewarding.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und erste Sous-Chef-Erfahrung; es erwartet Sie eine Jahresstelle mit 14 vollen Gehältern, Frühstück/Mittag- und Abendessen inklusive sowie 26 Urlaubstage und attraktive Weiterbildungsangebote über voiio.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und/oder eine vergleichbare Weiterbildung in gehobener Hotellerie oder Ferienhotellerie.
• Erste Erfahrung als Sous Chef.
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit.

Aufgaben

• Enge Zusammenarbeit und rechte Hand des Cluster Executive Kitchen Chefs.
• Unterstützung der operativen Führung des Badeschloss Küchenteams und Stewarding.
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinie sowie die unternehmerischen Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Gepflegte Persönlichkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Jobbeschreibung

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht.

Dir kann niemand das Wasser reichen?

Lass uns zusammen den Hahn aufdrehen! Das Urban Nature im Badeschloss in Bad Gastein ist ein Ort des Austauschs, der Begegnung und Inspiration. Kosmopolitisch, vielfältig und immer erfrischend. Das Hotel zelebriert die unterschiedlichsten Facetten der Badekultur. Mal laut, mal leise, allein oder in Gesellschaft. Just dip in and swim with us!

Für unser Küchenteam im Urban Nature im Badeschloss suchen wir einen JuniorSous Chef (m/w/d).

• Enge Zusammenarbeit und rechte Hand des Cluster Executive Kitchen Chefs
• Unterstützung der operativen Führung des Badeschloss Küchenteams und Stewarding
• Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinie sowie die unternehmerischen Qualitätsstandards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und/oder eine vergleichbare Weiterbildung in der gehobeneren Hotellerie oder Ferienhotellerie
• Erste Erfahrung als Sous Chef
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit

• Sicher dabei – und das langfristig: Freu dich auf eine Jahresstelle mit 14 vollen Gehältern
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.598,02 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
• Rundum versorgt – auch an freien Tagen: Frühstück, Mittag- und Abendessen sind für dich ebenso inklusive wie die kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
• Mehr Erholung: 26 Urlaubstage pro Jahr
• Rabatte gefällig? Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
• Karriere? Klar doch! Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien. Zusätzlich profitierst du von kostenfreien Unterstützungs- und Coachingangeboten über voiio
• Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
• Wohnung gesucht? Erledigt! Freu dich auf ein gemütliches und einladendes Studio als Zuhause