Junior Chef de Cuisine – Alpine Retreat, Fresh Flavor

Severin s - The Alpine Retreat; Österreich; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gute Bezahlung

Personalunterkünfte

Skigebiet-Vergünstigungen

Mitarbeiter-Parkplatz

Mitarbeiterverpflegung

Zusammenfassung

Severins - The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht ab dem 1. Dezember 2026 einen Commis de Cuisine (w/m/d) befristet bis zum 22. April 2027.

Sie arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs und setzen frische, regionale Zutaten kreativ ein. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Berufserfahrung mit, achten strikt auf HACCP-Standards und arbeiten sorgfältig im Mise en Place. Wir bieten faire Bedingungen, interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der

Qualifikationen

• Abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Affinität zu hochwertigen Lebensmitteln.
• Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Kreativität.
• Wertschätzendes, kollegiales Miteinander.

Aufgaben

• Postenübergreifender Einsatz.
• Verarbeitung frischer, regionaler Zutaten.
• Zubereitung des täglichen Mise en Place.
• Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.

Kenntnisse

Koch Ausbildung

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Severins - The Alpine Retreat in Lech am Arlberg sucht ab dem 1. Dezember 2026 einen Commis de Cuisine (w/m/d) befristet bis zum 22. April 2027.

Sie arbeiten in einem der besten Hotels Österreichs und setzen frische, regionale Zutaten kreativ ein. Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung oder Berufserfahrung mit, achten strikt auf HACCP-Standards und arbeiten sorgfältig im Mise en Place. Wir bieten faire Bedingungen, interne Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der