International Sous Chef (m/w/d) - Formula 1

Hospitaliti; Wien; On-site; EUR 52,000 - 71,000; Full time

Benefits offered by this job

Bruttomonatslohn 5.500€

Zusätzliche Vergütung bei F1-Einsätzen

Internationale Karrieremöglichkeiten

Job summary

DO & CO sucht eine erfahrene Küchenleitung mit Fokus auf internationalen Catering-Einsätzen in Wien. Sie tragen operative Verantwortung, führen internationale Küchenteams und arbeiten eng mit Operations- und Serviceteams zusammen.

In der Offseason arbeiten Sie als Sous-Chefin in einem DO & CO Fine Dining Restaurant in Wien und profitieren von einer attraktiven Vergütung sowie internationalen Einsatzmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Head Chef.
• Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie.
• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich und fließendes Englisch.

Responsibilities

• Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards.
• Führung und Koordination internationaler Küchenteams.
• Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams.
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten.
• Offseason/Sportpause: Einsatz als Sous-Chefin in einem DO & CO Fine-Dining-Restaurant in Wien.

Skills

Führungskompetenz

Teamfähigkeit

Flexibilität

Englischkenntnisse

Education

Kochausbildung

Job description

Unternehmensbeschreibung

DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unsererFine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.

Stellenbeschreibung

Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen

• Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Führung und Koordination internationaler Küchenteams
• Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
• Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten
• Offseason / Rennpause: Einsatz als Sous Chefin einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
• Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie
• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
• Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
• Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten

Zusätzliche Informationen

• Wir bieten ein Bruttomonatslohnvon5.500€, zusätzlich
• Extra-Vergütung für Einsätze bei F1-Events
• Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
• Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden
• Arbeiten mit einem hochkarätigen, internationalen Gästekreis
• Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
• Attraktive, überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Reisekosten und Spesen
• Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe
• Experience in the hospitality industry is preferred.
• Please see the full vacancy for the benefits offered by DO & CO.