International Pastry Sous Chef (m/w/d) - Formula 1

DO & CO AG; Wien; Vor Ort; EUR 55.855 - 66.904; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Wien sucht einen kreativen Patissier zur Umsetzung hochwertiger Dessertkonzepte für ein internationales Publikum. Die Tätigkeit umfasst Einsätze bei Formel 1 Veranstaltungen sowie klassischer Restaurantarbeit. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung in der Patisserie oder Küche und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Wir bieten einen Bruttomonatslohn von 5.500,00€ sowie zusätzliche Vergütungen für Einsätze bei Events.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Patissier im Fine Dining oder gehobenen Gastronomie.
• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich erforderlich.
• Wohnen in Wien oder Bereitschaft zum Umzug.

Aufgaben

• Kreation und Umsetzung hochwertiger Dessertkonzepte für VIP-Publikum.
• Einsatz bei F1 Grand Prix Wochenenden im Paddock Club™.
• Sicherstellung der Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandards.

Kenntnisse

Kreativität

Ästhetik und Präsentation

Teamarbeit

Flexibilität

Sehr gute Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie oder Küche

Jobbeschreibung

DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.

Stellenbeschreibung

• Kreation und Umsetzung hochwertiger Dessertkonzepte für ein internationales VIP-Publikum
• Einsatz bei Formula 1 Grand Prix Wochenenden im Paddock Club™
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Culinary-, Operations- und Serviceteams

Offseason / Rennpause

• Tätig in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Patisserie oder Küche sowie mehrjährige Erfahrung als Patissier im Fine Dining, in der gehobenen Gastronomie oder im Bereich Premium-Catering
• Hohes Maß an Kreativität sowie ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Präsentation
• Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
• Wohnhaft in Wien oder Bereitschaft herzuziehen
• Strukturierte Arbeitsweise
• Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Teamorientierung sowie eigenverantwortliches Arbeiten

Zusätzliche Informationen

• Wir bieten einen Bruttomonatslohn von 5.500,00€, zusätzlich Extra-Vergütung für Einsätze bei F1 & Events
• Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
• Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden