Hotelkaufmann/-frau

Fürgast Betriebsgastronomie GmbH; Raaba-Grambach; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkplatz

Ganzjahresbeschäftigung

Kulinarische Verpflegung

Nette Kolleginnen & Kollegen

Fitnessraum

Gestaltungsfreiraum

Job summary

Fürgast Betriebsgastronomie GmbH in Raaba-Grambach sucht einen Event- und Reservierungsmanager (w/m/d) in Vollzeit ab sofort. Sie koordinieren Seminare, Firmen- und Privatfeiern, betreuen Kunden und erstellen maßgeschneiderte Angebote.

Enges Abstimmen mit Küche und Service sorgt für reibungslose Abläufe vor Ort. Sie arbeiten eigenverantwortlich, behalten bei hoher Auslastung den Überblick und erstellen Ablaufpläne, Angebotsunterlagen und Feedback-Auswertungen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder gleichwertige Berufserfahrung.
• Erfahrung im Event-, Bankett- oder Reservierungsbereich.
• Organisationsstärke und lösungsorientiertes Arbeiten.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Organisation und Koordination von Seminaren, Firmen- und Privatveranstaltungen.
• Kundenbetreuung, Angebotserstellung und Menüvorschläge, Hausführungen.
• Reservierungsmanagement zur optimalen Auslastung des Betriebs.
• Abstimmung mit Küchenleitung und Serviceteam für reibungslosen Ablauf.
• Nachbereitung, Abrechnung und Einholung von Feedback.

Skills

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Teamplayer

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Event- und Reservierungsmanager (w./m./d.) für eine Vollzeitbeschäftigung ab sofort

Sie haben eine große Leidenschaft für die Gastronomie und sind ein absoluter Teamplayer. Ihre offene, kommunikative und freundliche Art zeichnen Sie besonders aus. Sie sind motiviert, zuverlässig sowie ein absolutes Organisationstalent und freuen sich auf eine sehr abwechslungsreiche Arbeit. Dann sind Sie bei uns goldrichtig!

Arbeitsort: A-8074 Raaba-Grambach , Hauptstraße 20

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Organisation, Planung und Koordination von Seminaren-, Firmen- und Privatfeiern (Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern, etc..) sowie externen Caterings.
• Kundenbetreuung & Verkauf: professionelle Abwicklung von Kundenanfragen (Telefon, E-Mail, Persönlich), Erstellung von maßgeschneiderten Angeboten und Menüvorschlägen sowie Durchführung von Hausführungen.
• Reservierungsmanagement: Strukturierte Verwaltung und Optimierung der täglichen Restaurantreservierungen zur optimalen Auslastung unseres Gastronomiebetriebes.
• Schnittstellenfunktion: Enge Abstimmung und Detailabsprache mit der Küchenleitung (Menüfolgen, Logistik bei Catering) und dem Serviceteam (Ablaufpläne, Bestuhlung) für einen reibungslosen Ablauf vor Ort.
• Betreuung von wichtigen Veranstaltungen vor Ort
• Nachbereitung & Controlling: Erstellung von internen Ablaufplänen (Function Sheets), Abrechnung der Veranstaltung und Einholen von Kundenfeedback.

Ihr Profil:

• Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (HAK, HLW, Hotelkaufmann/-frau, Hotelfachschule) und/oder mehrjährige Berufserfahrung im Event-, Bankett-, oder Reservierungsbereich.
• Organisationstalent: Sie behalten auch bei hoher Auslastung den Überblick, arbeiten strukturiert und lösungsorientiert.
• Kommunikationsstärke: Herzliches, professionelles und gewinnendes Auftreten im Umgang mit anspruchsvollen Gästen und Partner.

Wir bieten Ihnen:

• Parkplatz,
• Ganzjahresbeschäftigung,
• Kulinarische Verpflegung während der Arbeitszeit,
• Sehr nette, hilfsbereite Kolleginnen & Kollegen,
• Nutzung des Fitnessraumes,
• Ihren eigenen Schaffensbereich,
• Die Chance, sich mit Ihren Ideen und Ihrer Persönlichkeit bei uns zu verwirklichen,
• Entlohnung nach Qualifikation und Vereinbarung von € 2.900,00 bis € 3.500,00 brutto

Aufstiegsmöglichkeiten zum Hoteldirektor_in

Arbeitszeiten: Vollzeit in der Rahmenzeit von 08.00 bis 18:00 Uhr.

Besuchen Sie uns auf unserer Homepage: https://dasgrambacher.at/

Dienstgeberin: Fürgast Betriebsgastronomie Gmbh, 8055 Seiersberg-Pirka, Feldkirchnerstraße 179