Frühstückskoch (m/w/d)

Grand Tirolia Kitzbühel - Ein Mitglied der Hommage Luxury Hotels Collection; Kitzbühel; On-site; EUR 30,000 - 38,000; Full time

Job summary

Hommage Hotels in Tirol sucht eine/n Koch/Köchin zur Zubereitung und Anrichtung von Frühstücksgerichten sowie zur Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen. Sie gewährleisten Hygiene- und Qualitätsstandards und arbeiten kosteneffizient mit den vorhandenen Lebensmitteln.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verfügen idealerweise über HACCP-Kenntnisse, Teamgeist, Serviceorientierung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Kenntnisse der HACCP Vorschriften.
• Persönliches Engagement, Teamgeist und Organisationstalent.
• Serviceorientiertes Arbeiten und gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Gästeorientierung.

Responsibilities

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das Frühstück.
• Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen.
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln.
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Unterstützung bei Warenannahme, Kontrolle und sachgerechter Lagerung gemäß HACCP.

Skills

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Kommunikation Deutsch/Englisch

Gastgeberqualitäten

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das Frühstück
• Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Warenannahme und –Kontrolle und fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften

Profil

• Eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch und idealerweise bereits Erfahrungen
• Kenntnisse der HAACP Vorschriften
• Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent
• Serviceorientiertes Arbeiten und gute Kommunikationsfähigkeiten auf deutscher und englischer Sprache
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild