Frühstückskoch – Teamplayer, Entwicklung & Verpflegung

Hotel am Mirabellplatz Salzburg; Salzburg; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in

Familienunternehmen

Mitarbeiter_innen- und Family &Friends

IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen

Mitarbeiterin-wirbt-Mitarbeiter Prämie

Jobticket Salzburg

Parkplätze verfügbar

Verpflegung mit Speisen & Getränken

Kurse, Workshops & Weiterbildung

Teamveranstaltungen und Feiern

Mitarbeiter_innenwohnungen oder -Zim­m

je nach Verfügbarkeit

Job summary

IMLAUER Salzburg sucht eine engagierte Kraft für den Frühstücksservice in der gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, bereiten Frühstücksspeisen eigenständig zu und rüsten das Buffet auf.

Zudem erstellen Sie das Mise en Place und unterstützen das Küchenteam. Zu Ihren Aufgaben gehört die sorgfältige Verarbeitung von Lebensmitteln, die Planung der Küchenabläufe sowie die Sicherstellung von Qualität und Hygiene gemäß Richtlinien.

Qualifications

• Erfahrung in gehobener Gastronomie (Küche).
• Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre Kollegen verlassen können.
• Engagement und Eigeninitiative.

Responsibilities

• Sie stellen einen reibungslosen Frühstücksablauf in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sicher
• Sie bereiten selbständig Frühstücksspeisen zu und bestücken das Frühstücksbuffet
• Sie erstellen das Mise en Place und unterstützen das Küchenteam
• Sie gehen sorgsam und verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln und Rohstoffen um
• Sie unterstützen bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
• Sie stellen unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher

Skills

Teamfähigkeit

Englischkenntnisse

Eigeninitiative

Flexibilität

Verlässlichkeit

Job description

IMLAUER Salzburg sucht eine engagierte Kraft für den Frühstücksservice in der gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, bereiten Frühstücksspeisen eigenständig zu und rüsten das Buffet auf.

Zudem erstellen Sie das Mise en Place und unterstützen das Küchenteam. Zu Ihren Aufgaben gehört die sorgfältige Verarbeitung von Lebensmitteln, die Planung der Küchenabläufe sowie die Sicherstellung von Qualität und Hygiene gemäß Richtlinien.