Filialleiter/in, Verkaufsstellenleiter/in

Haubi's Backstuben GmbH; Traun; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterjause

Kaffee

Mitarbeiter-Rabatte

Mitarbeiter-Geschenke

Firmenevents

Gesundheitsförderung

Sport- und Freizeitangebote

Arbeitskleidung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Stromrabatt

Corporate Benefits

Job summary

Haubi's Backstuben GmbH in Traun sucht eine Vollzeitkraft für die Filialleitung in unserem Backstuben-Café. Sie steuern Kosten, Umsatz und Warenbestand, planen Teams und führen Mitarbeitende.

Sie beraten Gäste, präsentieren Backwaren ansprechend und sichern Qualität nach Hygienerichtlinien. Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung mit, haben Erfahrung in der Gastronomie, ideal auch im Lebensmitteleinzelhandel oder Bäckerei.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie.
• Berufserfahrung im Bereich Gastronomie; zusätzliche Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel/Bäckerei von Vorteil.
• Selbstständiger, eigenverantwortlicher Arbeitsstil mit Fokus auf Gästezufriedenheit.
• Freundliche Führungspersönlichkeit, Organisationstalent.
• Bereitschaft zu Früh-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Responsibilities

• Wirtschaftliche Leitung der Filiale: Kosten, Umsatz und Warenbestand im Blick und für wirtschaftlichen Erfolg sorgen.
• Mitarbeiterplanung und -führung: Dienstpläne erstellen, Team führen und Mitarbeitende entwickeln.
• Warenwirtschaft: Bestellungen entgegennehmen, prüfen und Qualität sicherstellen.
• Service und Gästebetreuung: Gäste herzlich willkommen heißen und kompetent beraten.
• Backhandwerk, Produktpräsentation und Fachberatung: Backwaren herstellen, verkaufsfördernd präsentieren.
• Einhaltung Richtlinien: Lebensmittelsicherheits- und Haubis-Hygienerichtlinien einhalten und Sauberkeit sicherstellen.

Skills

Gastronomiemanagement

Berufserfahrung Gastronomie

Kundenorientierung

Teamführung

Education

Berufsausbildung im Bereich Gastronomie

Job description

Wir bieten

Vollzeitstelle ab sofort, Backstube und Café Traun, Kremstalstraße 113, 4050 Traun

Arbeitszeiten in der Zeit von Montag bis Samstag von 04:00 bis 18:30 Uhr sowie am Sonn- und Feiertag von 03:30 bis 17:30 Uhr, keine Teildienste

Vielseitigen und selbstständigen Aufgabenbereich mit Hands-on-Mentalität in unserem engagierten Haubis-Team

Haubis.Mehrwert

• Mitarbeiterjause und Kaffee
• Mitarbeiter-Rabatte
• Mitarbeiter-Geschenke
• Firmenevents
• Gesundheitsförderung
• Sport- und Freizeitangebote
• Arbeitskleidung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• vergünstigter Strompreistarif
• Kooperation mit Online-Shopping Plattform "corporate benefits"

Ansprechenden Monatslohn ab € 3.000,00 brutto bei Vollzeitbeschäftigung mit Lehrabschlussprüfung, gerne mit Bereitschaft zur Überzahlung entsprechend deiner persönlichen Qualifikation und Erfahrung

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
• Gastronomiemanagement
• Berufserfahrung im Bereich Gastronomie Voraussetzung, zusätzliche Berufserfahrung im Bereich Lebensmitteleinzelhandel/Bäckerei von Vorteil
• Selbstständigen und eigenverantwortlichen Arbeitsstil mit Fokus auf Gästezufriedenheit und hohem Qualitätsanspruch
• Freundliche Führungspersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen, Kundenorientierung und Organisationstalent
• Bereitschaft zu Früh-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Erfahrung in der Filialleitung
• Gute Deutschkenntnisse für die Zusammenarbeit im Team sowie zur Gästebetreuung

Deine Aufgaben

• Wirtschaftliche Leitung der Filiale: Du behältst Kosten, Umsatz und Warenbestand im Blick und sorgst für den wirtschaftlichen Erfolg unserer Filiale.
• Mitarbeiterplanung und -führung: Du erstellst die Dienstpläne, führst dein Team und unterstützt unsere Mitarbeitenden bei ihrer Entwicklung.
• Warenwirtschaft: Du bestellst die benötigten Produkte, nimmst die Lieferungen entgegen und prüfst sie auf Menge und Qualität.
• Service und Gästebetreuung: Du begrüßt unserer Gäste herzlich und berätst sie aufmerksam zu unserem hochwertigen Angebot, damit sie mit Freude wiederkommen.
• Backhandwerk, Produktpräsenation und Fachberatung: Du stellst unsere Backwaren her und verfeinerst sie handwerklich mit viel Sorgfalt. Im Verkauf präsentierst du sie ansprechend und berätst unsere Kundinnen und Kunden fachlich kompetent.
• Einhaltung Richtlinien: Du hältst die Lebensmittelsicherheitsrichtlinien sowie unsere internen Haubis-Hygienerichtlinien ein und sorgst für Sauberkeit auf den Tischen.