F&B-Manager: Umsatzsteigerung & Teamführung

VAYA Group; Sölden; Vor Ort; EUR 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff- und Family-Rate

Mitarbeiterrabatt auf F&B

Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und

Spa- & Wellnessbereich-Nutzung

Corporate Benefits

Entwicklungsperspektiven und Weiter-

Zusammenfassung

Die VAYA Group sucht am The Crystal VAYA Unique in Obergurgl einen F&B-Manager (m/w/d) ab Wintersaison 2026/27. Sie übernehmen die Leitung des gesamten F&B-Bereichs, tragen die Vollverantwortung und gestalten Prozesse im Restaurant, Bar und im Veranstaltungsbereich.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, mehrere Jahre Erfahrung sowie Führungskompetenz mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab; attraktiv sind Bonuszahlungen und

Qualifikationen

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe (Hotel- und Restaurantfach oder Koch).
• Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie/Hotellerie.
• Ausgeprägte Fachkenntnisse, strategisches Denkvermögen und Kennzahlenverständnis.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Führungskompetenz.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Aktive Leitung und Vollverantwortung für den F&B Bereich.
• Führung des zugeteilten F&B-Teams und aktive Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen).
• Inventarkontrolle und Warenwirtschaft.
• Kontinuierliche Steigerung des F&B Umsatzes inklusive des Zusatzverkaufs.
• Konzepterstellung für Küche, Restaurant, Bar, ebenso für Veranstaltungen.
• Kalkulation und Planung der Budgets für Küche und Restaurant in Abstimmung mit Küchenchef, Restaurantleitung und Hotelmanager.

Jobbeschreibung

Die VAYA Group sucht am The Crystal VAYA Unique in Obergurgl einen F&B-Manager (m/w/d) ab Wintersaison 2026/27. Sie übernehmen die Leitung des gesamten F&B-Bereichs, tragen die Vollverantwortung und gestalten Prozesse im Restaurant, Bar und im Veranstaltungsbereich.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe, mehrere Jahre Erfahrung sowie Führungskompetenz mit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab; attraktiv sind Bonuszahlungen und