F&B Manager (m/w/d)

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH; Salzburg; Presencial; EUR 46.000 - 55.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Entwicklungsmöglichkeiten

Family & Friends Rate

Bonuscode Vergünstigungen

Mitarbeiterwerbung Prämie

Jobticket Salzburg

Parkplätze

Verpflegung am Arbeitsplatz

Weiterbildungen

Teamveranstaltungen

Mitarbeiterwohnungen

Descripción de la vacante

IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH in Salzburg sucht eine/n F&B Manager (m/w/d) zur Führung des Serviceteams und Koordination des operativen Ablaufs. Sie betreuen internationale Gäste, beraten bei Speisen- und Getränkeauswahl und sind erste Ansprechperson für Gästewünsche sowie Reklamationen.

Sie sichern hohe Qualitäts- und Hygienestandards, unterstützen Mitarbeitende in Einarbeitung und Weiterbildung und arbeiten eng mit Küche und anderen Abteilungen zusammen – mit einer Gastgeberrolle für ein

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie; mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hands-on-Mentalität, Engagement und Eigeninitiative.
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise auch in anspruchsvollen Situationen.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein.
• Erfahrung mit dem Kassensystem Matrix und gängigen digitalen Tools.

Responsabilidades

• Führung, Koordination und Einteilung des Serviceteams; klare Abläufe und Zuständigkeiten.
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und Koordination des laufenden Betriebs.
• Beratung internationaler Gäste bei Speisen- und Getränkeauswahl.
• Erste Ansprechperson für Gästewünsche, Fragen und Reklamationen.
• Sicherstellung von Hygiene- und Betriebsrichtlinien sowie hohen Qualitätsstandards.
• Unterstützung Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
• Koordination der Zusammenarbeit zwischen Service, Küche und Abteilungen.
• Aktive Gastgeberrolle zur Steigerung des Gästeerlebnisses.

Conocimientos

Führung

Koordination

Serviceteam

Gastgeberrolle

Hands-on-Mentalität

Strukturierte Arbeitsweise

Kassensystem Matrix

Digitale Tools Service

Educación

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Herramientas

Matrix Kassensystem

Descripción del empleo

Sie besitzen Gastgeber-Persönlichkeit, sind mit Leidenschaft bei der Arbeit und Teamspirit ist Ihnen genauso wichtig wie uns? Dann werden Sie Teil des IMLAUER Teams!

F&B Manager (m/w/d)

Ihr Verantwortungsbereich

• Sie übernehmen die Führung, Koordination und Einteilung des Serviceteams und sorgen für klare Abläufe und Zuständigkeiten
• Sie verantworten einen reibungslosen und effizienten Serviceablauf und koordinieren den laufenden Betrieb
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste und beraten sie kompetent bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind erste Ansprechperson für individuelle Gästewünsche, Fragen und Reklamationen
• Sie stellen unseren hohen Qualitäts- und Servicestandard sowie die Einhaltung aller Hygiene- und Betriebsrichtlinien sicher
• Sie unterstützen die Einarbeitung und Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden und geben Ihr Fachwissen aktiv weiter
• Sie koordinieren die Zusammenarbeit zwischen Service, Küche und weiteren Abteilungen
• Sie übernehmen eine aktive Gastgeberrolle und tragen durch Ihre Präsenz und Ihr Engagement zu einem besonderen Gästeerlebnis bei

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sie zeichnen sich durch hohes Engagement, Eigeninitiative und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität aus
• Sie arbeiten auch in anspruchsvollen Situationen strukturiert, lösungsorientiert und souverän
• Sie haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Servicebewusstsein und verstehen sich als leidenschaftlicher Gastgeber
• Sie verfügen idealerweise über Erfahrung mit dem Kassensystem Matrix und sind sicher im Umgang mit gängigen digitalen Tools im Service

Das erwartet Sie bei uns

Spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Familienunternehmen

Mitarbeiter- und Family & Friends Rate in allen IMLAUER Hotels

IMLAUER Bonuscode für Vergünstigungen bei zahlreichen Firmen

Mitarbeiter-wirbt-Mitarbeiter Prämie

Jobticket Salzburg

Parkplätze verfügbar

Rundum Verpflegung mit Speisen & Getränken

Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen

Teamveranstaltungen und -feiern

Mitarbeiterwohnungen oder -zimmer je nach Verfügbarkeit

Lohn/Gehalt:

ab € 4.500,00 brutto/Monat (inkl. Überstundenpauschale) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.