Eventküchenchef – Sous Chef, Teamführung & regionale Küche

impacts Catering Wien GmbH; Wien; On-site; EUR 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Vielfältige Möglichkeiten, sich einzub

Job summary

Impacts Catering Wien GmbH in Wien sucht einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit unbefristet. Sie arbeiten eng mit der Produktionsleitung zusammen und verantworten die Planung sowie operative Umsetzung unserer Veranstaltungen vor Ort.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Einsatzplanung, Koordination der Küchenmannschaft, Abstimmung mit Catering, Personalservice und Lager sowie die Sicherstellung eines sauberen Küchenbereichs nach dem Event.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Freude an erlesenen Lebensmitteln
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Responsibilities

• Einsatzplanung und Dienstplanerstellung in Absprache mit der Produktionsleitung
• Operative Umsetzung der Veranstaltungen in allen Küchenbelangen
• Rücksprache und Planung mit allen anderen operativen Abteilungen (Catering, Personalservice, Lager)
• Koordination und Einschulung der Küchenmannschaft vor Ort
• Verantwortung dafür, dass der Küchenbereich abgebaut und sauber hinterlassen wird
• Mitarbeit in der Produktionsküche sowie bei Events

Skills

Dienstplanerstellung

Küchenkoordination

Teamführung

Lebensmittelkunde

Sprachkenntnisse

Education

Berufsausbildung Koch/Köchin

Job description

Impacts Catering Wien GmbH in Wien sucht einen Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit unbefristet. Sie arbeiten eng mit der Produktionsleitung zusammen und verantworten die Planung sowie operative Umsetzung unserer Veranstaltungen vor Ort.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Einsatzplanung, Koordination der Küchenmannschaft, Abstimmung mit Catering, Personalservice und Lager sowie die Sicherstellung eines sauberen Küchenbereichs nach dem Event.