Entremetier/Chef de Partie – Flexible Schichten, Unterkunft

AV Group; Going am Wilden Kaiser; On-site; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Netto Gehalt 2.2k–2.6k EUR

13./14. Gehalt

Flexible Arbeitszeiten

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung inklusive

Saisonanstellung ab Dezember

Gutes Arbeitsklima

Job summary

AV Group sucht eine/n motivierte/n Koch/Köchin für eine Saisonstelle ab Dezember in Tirol. Du arbeitest in einer gehobenen Gastronomie mit anspruchsvollem À-la-carte- und Menügeschäft und übernimmst die eigenverantwortliche Führung des Entremetier-Postens.

Hohe Qualitäts- und Hygienestandards sind dabei zentral. Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung mit, hast solide Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutschkenntnisse.

Qualifications

• Berufsausbildung als Koch/Köchin abgeschlossen.
• Solide Berufserfahrung in gehobener Gastronomie erwünscht.
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1).

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von Beilagen, Suppen und Gemüsegängen.
• Eigenverantwortliche Führung des Entremetier-Postens inkl. Mise en Place.
• Sicherstellung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Unterstützung des Küchenteams im täglichen À-la-carte- und Menügeschäft.

Skills

Teamwork

Präzision

Hygienebewusstsein

Education

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

AV Group sucht eine/n motivierte/n Koch/Köchin für eine Saisonstelle ab Dezember in Tirol. Du arbeitest in einer gehobenen Gastronomie mit anspruchsvollem À-la-carte- und Menügeschäft und übernimmst die eigenverantwortliche Führung des Entremetier-Postens.

Hohe Qualitäts- und Hygienestandards sind dabei zentral. Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung mit, hast solide Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Deutschkenntnisse.