Demi Chef de Rang – Fine Dining Service Expert

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.; Salzburg; Vor Ort; EUR 31.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Restaurant Ikarus in Salzburg sucht eine/n Demi Chef de Rang (m/w/d) für die Position in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören fachliche Beratung und Betreuung internationaler Gäste sowie professioneller Getränke- und Speiseservice gemäß Servicestandard.

Sie erstellen täglich Mise en Place, unterstützen die Chef de Rang, und gewährleisten höchste Hygienestandards. Abgeschlossene Gastronomieausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie sind Voraussetzung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen.
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Aufgaben

• Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste.
• Professioneller Getränke- und Speiseservice nach internem Servicestandard.
• Erstellung des täglichen Mise en Place.
• Unterstützung der Chef de Rang’s.
• Einhaltung der Hygiene Standards.

Kenntnisse

Fachliche Beratung

Produktwissen

Kundenerfahrung

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Restaurant Ikarus in Salzburg sucht eine/n Demi Chef de Rang (m/w/d) für die Position in Vollzeit. Zu den Aufgaben gehören fachliche Beratung und Betreuung internationaler Gäste sowie professioneller Getränke- und Speiseservice gemäß Servicestandard.

Sie erstellen täglich Mise en Place, unterstützen die Chef de Rang, und gewährleisten höchste Hygienestandards. Abgeschlossene Gastronomieausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie sind Voraussetzung.