Chefkoch & Küchenleitung – Frische, regionale Küche

Gasthof zur Post 1559 GmbH; Weitersfelden; Sur place; EUR 27 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Unterkunft möglich gegen Gebühr

Résumé du poste

Gasthof zur Post 1559 GmbH in Weitersfelden sucht einen erfahrenen Koch/Köchin zur Leitung des gesamten Küchenbetriebs. Sie erstellen Speisekarten, planen Menüs und führen das Küchenteam mit Verantwortung für Qualität und Kosten.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und Führungserfahrung. Leidenschaft für regionale Küche, Zuverlässigkeit und Organisationstalent sind gefragt; Unterkunft ist ggf. gegen Gebühr möglich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung.
• Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Denken.
• Leidenschaft für frische, regionale Küche.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Organisationstalent.

Responsabilités

• Leitung & Organisation des gesamten Küchenbetriebs.
• Erstellung von Speisekarten und Menüvorschlägen.
• Führung und Motivation des Küchenteams.
• Verantwortung für Qualität, Kalkulation und Hygiene.

Connaissances

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamführung

Kochkunst

Betriebswirtschaftliches Denken

Formation

Kochlehre

Description du poste

Gasthof zur Post 1559 GmbH in Weitersfelden sucht einen erfahrenen Koch/Köchin zur Leitung des gesamten Küchenbetriebs. Sie erstellen Speisekarten, planen Menüs und führen das Küchenteam mit Verantwortung für Qualität und Kosten.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre und Führungserfahrung. Leidenschaft für regionale Küche, Zuverlässigkeit und Organisationstalent sind gefragt; Unterkunft ist ggf. gegen Gebühr möglich.