Chef de Rang & Sommelier Support — Luxury Hotel Service

Schlosshotel-Fis; Tirol; Presencial; EUR 30.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Crew Homes

Mitarbeiterverpflegung

Wellness & Spa

Ski Tickets

SHF Academy Weiterbildungen

Descripción de la vacante

SHF sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz für das SHF Crew Team im Schlosshotel Fiss. Sie unterstützen den Sommelier und die Restaurantleitung, betreuen Gäste professionell und fördern die Weiterbildung der Mitarbeiter.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, mindestens 2 Jahre Erfahrung und exzellente Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Attraktive SHF Benefits erwarten Sie direkt an den Pisten von Serfaus-Fiss-Ladis.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft oder HGA-Lehre.
• Abgeschlossene Ausbildung zum Sommeliere Österreich.
• Mind. 2 Jahre Berufserfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position.
• Fachwissen in Getränkekunde, Spirituosen, Speisenkunde, Serviceabläufe.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsabilidades

• Professionelle Unterstützung des Sommelieres und der Restaurantleitung
• Unterstützung der Service-Crew bei hoher Auslastung
• Herzliche und authentische Gästebetreuung
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden sowie das Einschulen neuer Mitarbeiter
• Unterstützung des Sommeliers im Wein- und Getränkeverkauf
• Fachkundige Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und kreativer, verkaufsorientierter Service
• Einhaltung der SHF Qualitätsstandards

Conocimientos

Serviceorientierung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Educación

Restaurantfachkraft

Sommeliere Österreich

Descripción del empleo

SHF sucht eine engagierte Fachkraft als Chef de Rang mit Sommeliere-Assistenz für das SHF Crew Team im Schlosshotel Fiss. Sie unterstützen den Sommelier und die Restaurantleitung, betreuen Gäste professionell und fördern die Weiterbildung der Mitarbeiter.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, mindestens 2 Jahre Erfahrung und exzellente Deutsch- sowie Englischkenntnisse. Attraktive SHF Benefits erwarten Sie direkt an den Pisten von Serfaus-Fiss-Ladis.