Chef de Rang: Servicekapitän in 4–5★ Hotels, Weiterbildung

ALPINA Family, Spa & Sporthotel

Plankenau

On-site

EUR 26,000 - 34,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Geburtstag frei

Wellness & Fitness kostenlos

40% Rabatt auf Urlaub in allen Sôha-Hä

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Sôha-Akademie Weiterbildung

Team mit guter Energie

Job summary

ALPINA Family, Spa & Sporthotel in St. Johann/Pg sucht eine/n Gastgeber/in im Service mit Leidenschaft für Hohe Gastlichkeit. Sie betreuen eigenständig Bereiche, beraten zu Speisen und Wein und sorgen für reibungslose Abläufe.

Teamführung, Mise en Place und eine freundliche Ausstrahlung stehen im Fokus. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Freude am Umgang mit Gästen mit.

Qualifications

Eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
Erfahrung im Service, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
Weinkenntnisse sind ein Plus
Freude am Umgang mit Menschen, Offenheit und Kommunikationsstärke
Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ruhe und gute Laune - auch wenn's mal rundgeht

Responsibilities

Du betreust deinen eigenen Servicebereich und bist erste Ansprechperson für deine Gäste
Du berätst zu Speisen, Drinks und Weinen und findest für jeden Gast das Passende
Du behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
Du begleitest Commis und Lehrlinge in deinem Bereich und gibst dein Wissen weiter
Du kümmerst dich um ein sauberes Mise en Place, damit zum Service alles bereit ist
Du bringst deine Ideen, deinen Stil und deine Persönlichkeit ein