Chef de Rang: Premium Service im Kräuterhotel

Kräuterhotel Hochzillertal ****; Kaltenbach; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Kräuterhotel Hochzillertal **** in Kaltenbach sucht eine/n Chef de Rang in Vollzeit, der vor Ort arbeitet. Sie begrüßen Gäste, beraten zu Speisen, Getränken und Kräuterküche, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen und Getränke.

Sie koordinieren Ihren eigenen Servicebereich, arbeiten eng mit Küche und Bar zusammen und sichern einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten. Wichtige Vorgaben sind Hygiene- und Qualitätsstandards; gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, weitere

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise als Chef:in de rang oder vergleichbarer Position in Hotellerie/Gastronomie.
• Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse (z.B. Englisch) sind von Vorteil.

Aufgaben

• Begrüßen und Platzieren der Gäste, kompetente Beratung zu Speisen, Getränken und Kräuterspezialitäten.
• Aufnehmen von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken.
• Eigenständige Koordination des Servicebereichs, enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar.
• Sicherung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten sowie Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

gehobener Service

Kassenführung

Organisation

Gästeorientierung

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastgewerbe

Jobbeschreibung

Kräuterhotel Hochzillertal **** in Kaltenbach sucht eine/n Chef de Rang in Vollzeit, der vor Ort arbeitet. Sie begrüßen Gäste, beraten zu Speisen, Getränken und Kräuterküche, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen und Getränke.

Sie koordinieren Ihren eigenen Servicebereich, arbeiten eng mit Küche und Bar zusammen und sichern einen reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten. Wichtige Vorgaben sind Hygiene- und Qualitätsstandards; gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, weitere