Chef de Rang: Gepflegter Serviceleiter im Berghotel

Falkensteiner Hotels & Residences Österreich; Tröpolach; Vor Ort; EUR 29.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahres- oder Saisonstelle

13. und 14. Monatsentgelt

Tip on Top – zusätzliches monatliches 

Mitarbeiterzimmer (Eigenes Bad/WC undK

Frühstück, Mittag- und Abendessen im h

Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterc

Mitarbeiter-/Family & Friends Preise

Zusammenfassung

Falkensteiner Hotels & Residences Österreich sucht für die Region Kärnten/Tröpolach eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für exzellenten Service. Sie betreuen Gäste im Restaurant- und Barbereich, leiten Mitarbeitende und Auszubildende an und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie, ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach mit.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.
• Organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten.
• Ausgezeichnete Weinkenntnisse (national und international)
• Ehrgeiz, Kontaktfreudigkeit und Motivation
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und gewinnendes Auftreten
• Can-do-Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Leistungsbereitschaft
• Teamplayer und stressresistent

Aufgaben

• Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurant- und Barbereich
• Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes
• Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant
• Durchführung von Roomservice-Bestellungen bzw. fachlich korrekter Service
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Optimierung der Umsätze im Restaurantbereich durch Zusatzverkauf

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Führungsverhalten

Hervorragende Kommunikation

Can-do-Mentalität

Hands-on-Mentalität

Stressresistenz

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel-/Restaurantfach

Jobbeschreibung

Falkensteiner Hotels & Residences Österreich sucht für die Region Kärnten/Tröpolach eine/n Chef de Rang (m/w/d) mit Leidenschaft für exzellenten Service. Sie betreuen Gäste im Restaurant- und Barbereich, leiten Mitarbeitende und Auszubildende an und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie/Gastronomie, ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse sowie eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Restaurantfach mit.