Chef de Rang m/w

Genussziele; Österreich; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

5 Tage-Woche / Ganzjahresstelle

KV-Bezahlung; ggf. Überbezahlung

Zusammenfassung

Genussziele sucht am Standort Österreich einen motivierten Chef de Rang m/w mit Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach. Sie betreuen Gäste, führen eine Station und die Hotelbar, servieren Speisen und Getränke und sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf.

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung in vergleichbarer Position, sowie sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse und idealerweise Französischkenntnisse. Eine gepflegte Ausstrahlung wird erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wird erwartet.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse; Französischkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• Gästebetreuung
• Führen einer Station / der Hotelbar
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Führung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Auszubildenden sowie Praktikanten
• Einhaltung unserer Servicestandards

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Französischkenntnisse

Micros

Ausbildung

Hotel- oder Restaurantfach Ausbildung

Tools

Micros POS

Jobbeschreibung

Chef de Rang m/w

• Rang: Fachkraft
• Anstellungsverhältnis: Saison- oder Jahresstelle
• Branche: Hotellerie / Gastronomie
• Kategorie/Abteilung: Service
• Subkategorien: Chef de Rang

Für unser 4 Sterne Superior Hotel suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt einen motivierten Chef de Rang m/w mit Barkenntnissen. Sie erfüllen alle Kundenwünsche im Restaurantbereich mit fachlicher Korrektheit auf höchstem Niveau?

Ihre Aufgaben

• Gästebetreuung
• Führen einer Station / der Hotelbar
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Führung der Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Auszubildenden sowie Praktikanten
• Einhaltung unserer Servicestandards

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Französischkenntnisse von Vorteil
• Kenntnisse mit dem Kassensystem "Micros" von Vorteil
• Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten

• 5 Tage-Woche / Ganzjahresstelle
• EDV-Zeiterfassung
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Angenehme Unternehmenskultur
• Entlohnung laut KV, Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

Ausbildung im Hotel Schwarzbrunn an der Lehrlingsakademie

Das Hotel Schwarzbrunn 4 * Superior und der Gasthof Marschall sind attraktive Ausbildungsstätten für verschiedene Berufsbilder im Hotel- und Gastgewerbe. In unseren Betrieben werden bis zu 20 Lehrlinge gleichzeitig ausgebildet und betreut. Wir sind stolz darauf, das Siegel "Ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb" führen zu dürfen. Die Unternehmerfamilie Gschwentner leitet zusammen mit bis zu 20 Lehrlingsausbildern die hauseigene Lehrlingsakademie der Travel Europe Reiseveranstaltungs GmbH. 6 professionelle Weiterbildungsmodule werden jährlich den Lehrlingen angeboten.

Folgende Berufe werden ausgebildet

• Koch / Köchin
• Konditor -in
• Restaurantfachmann / frau
• Gastronomiefachmann / frau
• Hotel- und Gastgewerbeassistent-in

Unser Angebot an Sie

• Erweiterung der Fachkenntnisse
• Förderung der individuellen Stärken
• Förderung der sozialen Kompetenzen im Mittelpunkt
• Führungsstil basierend auf gemeinsamer Kommunikation und Organisation