Chef de Partie – Spitzenküche, 5*-Hotel, Aufstiegschancen

AV Group; Salzburg; Sur place; EUR 25 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Verpflegung

Schnelle Aufstiegschancen

Wellness-, Fitness- und Ticket-Rabatte

5*-Betrieb in Toplage

13. & 14. Gehalt

Résumé du poste

In einem renommierten 5-Sterne-Betrieb in Salzburg erwartet Dich eine verantwortungsvolle Kochausstellung im Mittags- und Abendservice. Du realisierst Gerichte auf höchstem Niveau, richtest sie kreativ an und sorgst für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.

Du betreust Commis und Azubis, bringst HACCP-Richtlinien konsequent in den Arbeitsalltag ein und arbeitest in einem motivierten, top-ausgestatteten Team mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung in gehobener Gastronomie.
• Leidenschaft fürs Handwerk, Belastbarkeit und Detailgenauigkeit.
• Teamgeist und strukturierte Arbeitsweise.

Responsabilités

• Du führst eigenverantwortlich Deinen Posten im Mittags- und Abendservice (z. B. Saucier, Entremetier).
• Du kreierst Gerichte auf höchstem Niveau und richtest sie kreativ an.
• Du sicherst unsere hohen Qualitätsstandards und gestaltest aktiv mit beim Menü.
• Du betreust Commis sowie Azubis und arbeitest sie praxisorientiert ein.
• Du setzt HACCP-Richtlinien konsequent um.

Connaissances

Kochausbildung

Gehobene Gastronomie

Belastbarkeit

Detailgenauigkeit

Teamgeist

Strukturierte Arbeitsweise

Formation

Kochausbildung

Description du poste

In einem renommierten 5-Sterne-Betrieb in Salzburg erwartet Dich eine verantwortungsvolle Kochausstellung im Mittags- und Abendservice. Du realisierst Gerichte auf höchstem Niveau, richtest sie kreativ an und sorgst für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.

Du betreust Commis und Azubis, bringst HACCP-Richtlinien konsequent in den Arbeitsalltag ein und arbeitest in einem motivierten, top-ausgestatteten Team mit.