Chef de Partie (m/w/d)

VAYA Group; Fieberbrunn; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff & Family Rate

Mitarbeiterrabatt F&B

Kostenfreie Unterkunft

Verpflegung inklusive

Spa & Wellness-Zugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Teamevents

Zusammenfassung

VAYA Group in Tirol sucht am Standort Fieberbrunn ab Dezember 2026 eine/n Chef de Partie. Sie führen eigenverantwortlich den Küchenposten, stellen Speisen her und arbeiten sicher mit Lebensmitteln. Sie bringen eine kochbezogene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung mit, arbeiten eigenständig, serviceorientiert und im Team.

Deutsch- oder Englischkenntnisse sind willkommen. Die Vergütung erfolgt nach dem KV für Hotel- und Gastgewerbe; zusätzlich gibt es 13. und 14.

Qualifikationen

• Abgeschlossene berufsspezifische Ausbildung als Koch.
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch.
• Fachwissen zu Lebensmittelsicherheit.
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Engagement.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Lebensmittelsicherheit

Eigenständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch

Jobbeschreibung

Über uns

Teamgeist leben. Einsatz zeigen. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde

Über uns

Teamgeist leben. Einsatz zeigen. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde Chef de Partie (m/w/d) in unserem VAYA Fieberbrunn ab Dezember 2026.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung (Koch)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Koch
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und hohes Maß an Engagement
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Unser VAYA Fieberbrunn liegt inmitten einer imposanten Berglandschaft und nur etwa 550 Meter vom Einstieg in den Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn entfernt, was dir ideale Bedingungen für Ski- und Snowboarderlebnisse bietet. Unser Resort mit charmantem Dorfcharakter ist zudem der perfekte Ausgangspunkt für Wander- und Mountainbikefans, um die Region zu entdecken.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.