Chef de Bar (m/w/d)

A-ROSA Hotels Hirschegg/Vorarlberg; Hirschegg; On-site; EUR 29,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresstelle mit 14 Gehältern

Kollektivvertragliches Mindestentgelt

Freie Verpflegung

Fitnessraum/Nutzung Schwimmbad

26 Urlaubstage

Reisevergünstigungen & Rabatte

Weiterbildungs- und Coachingangebote

Prämien für Diensttausch und Jubiläen

Bereitstellung einer kostengünstigen W

Job summary

A-ROSA Hotels Hirschegg in Österreich sucht eine erfahrene Fachkraft als Chef de Bar (m/w/d). Sie vertreten den Barchef, sichern einen reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich und beraten Gäste bei Getränken und Speisen, um eine hervorragende Gästezufriedenheit zu gewährleisten.

Sie erstellen die Bar- und Restaurant-Drinks, überwachen Umsätze und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen um. Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Führungsqualitäten runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotellerie-/Gastronomie-Bereich.
• Bestenfalls erste Führungserfahrung.
• Fundiertes fachliches Know-how im Barbereich und Weitergabe an Kollegen.
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch.

Responsibilities

• Stellvertretung des Barchefs.
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich.
• Beratung bei Auswahl von Getränken und Speisen zugunsten der Gästezufriedenheit.
• Umsatzkontrolle und Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen.
• Sicherung der Qualitätsstandards und HACCP an der Bar.
• Mixen von Drinks und Cocktails für Bar und Restaurant.
• Schlussdienst an der Bar.

Skills

Teamführung

Gästezufriedenheit

Deutsch & Englisch

Education

Hotelfachmann/-frau oder Restaurantfachmann/-frau

Job description

Das sind WIR!
Bei uns gehen Lässigkeit und Eleganz Hand in Hand. Ob in unserem Gourmet Restaurant oder in unserer SPA-Landschaft, wir bereiten uns und unseren Gästen die besten Erlebnisse. Für unseren Zusammenhalt sind wir bekannt, denn für unsere Ziele und Ideen ziehen wir immer an einem Strang. Zu unserer Freizeit sind die Wege kurz: Die Skipiste direkt hinterm Haus, spektakuläre Natur zum Ausleben aller Begeisterungen und einfach auf der Alm in den blauen Himmel schauen.

Wirst du mit uns die Geschichte weiter schreiben und gemeinsam mit uns Erfolge feiern? Wir sind auf der Suche nach kreativen Machern, gelassenen Könnern und motivierten Über-den-Tellerrand-Guckern!

• Stellvertretung des Barchefs
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Bar- und Loungebereich
• Beratende Funktion bei Auswahl von Getränken und Speisen unter Berücksichtigung der Gästebedürfnisse und Gästezufriedenheit
• Umsatzkontrolle, Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen
• Sicherung der Qualitätsstandards und HACCP Richtlinie an der Bar
• Mixen von Drinks, Cocktails für die Bar als auch das Restaurant
• Schlussdienst an der Bar

• Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmannn/-frau (m/w/d), Restaurantfachmann/-frau (m/w/d) oder mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
• Bestenfalls erste Führungserfahrung
• Fundiertes fachliches Know-how, das du an deine Kollegen weitergeben kannst
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Kommunikative und kreative Persönlichkeit
• Charmantes und gepflegtes Auftreten
• Verantwortungsbewusst

Womit wir Dich an Land ziehenDu bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Bar (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Jahresstelle mit 14 Gehältern
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.820,83 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45- Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads
• 26 Urlaubstage pro Jahr
• Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
• Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
• Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung