Barkeeper (m/w/d)

Hotel Schloss Mittersill; Mittersill; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Bereitschaft zur Überzahlung

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterunterkünfte

W-LAN in Mitarbeiterzimmern

Kostenfreie Parkplätze

25 % Mitarbeiterrabatt

Vergünstigte Urlaubsaufenthalte

Job summary

Das Hotel Schloss Mittersill sucht einen Barkeeper, der die Verantwortung für den täglichen Barbetrieb übernimmt. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Cocktails sowie die Betreuung der Gäste an der Bar und im Restaurant.

Sie bringen Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und verfügen über umfassende Kenntnisse in der Barkultur. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiterrabatte in einem attraktiven Umfeld.

Qualifications

• Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung klassischer und moderner Cocktails und Drinks.
• Gute Kenntnisse und Interesse an Spirituosen, Wein, Kaffee und moderner Barkultur.
• Professionelles und gepflegtes Auftreten sowie ausgeprägte Teamorientierung.

Responsibilities

• Verantwortung für die Vorbereitung und den reibungslosen Ablauf des täglichen Barbetriebs.
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar.
• Aktive Betreuung des À-la-carte-Services am Nachmittag.
• Mitarbeit im Restaurantservice am Abend.
• Kontrolle der Warenbestände und fachgerechte Lagerung von Getränken.

Skills

Cocktail-Zubereitung

Restaurant-Service

Spirituosenkenntnisse

Teamorientierung

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Aufgabenbereiche

• Verantwortung für die Vorbereitung, Organisation und den reibungslosen Ablauf des täglichen Barbetriebs
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste an der Bar
• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation klassischer und moderner Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränkespezialitäten
• Kompetente Beratung zu Spirituosen, Weinen, alkoholfreien Getränken und unserem gesamten Getränkeangebot
• Aktive Betreuung des À-la-carte-Services am Nachmittag
• Mitarbeit im Restaurantservice am Abend, insbesondere im Getränke- und Speiseservice
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurant und Küche und flexibler Einsatz entsprechend der jeweiligen Serviceanforderungen
• Sicherstellung eines gepflegten Bar- und Arbeitsbereichs sowie Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Kontrolle der Warenbestände sowie fachgerechte Lagerung von Getränken und Barprodukten
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Barkarte und unseres Getränkeangebots
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Qualifikationen

• Erfahrung als Barkeeper oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung klassischer und moderner Cocktails und Drinks
• Erfahrung im Restaurant- und À-la-carte-Service
• Gute Kenntnisse und Interesse in den Bereichen Spirituosen, Wein, Kaffee und moderne Barkultur
• Freude daran, sowohl an der Bar als auch im Restaurant professionellen Service zu bieten
• Flexibilität und Bereitschaft, je nach Tageszeit und Serviceaufkommen unterschiedliche Aufgaben innerhalb unseres F&B-Bereichs zu übernehmen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ein sicherer Blick für Details
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Professionelles und gepflegtes Auftreten sowie ausgeprägte Teamorientierung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Unser Angebot

• Entlohnung gemäß Kollektivvertrag bei 14 Monatsgehältern, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten; Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt
• Kostenfreie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
• Mitarbeiterunterkünfte in unseren Mitarbeiterhäusern mit direktem Blick auf die Alpen und nur wenige Minuten von den Skiliften entfernt
• W-LAN in den Mitarbeiterzimmern
• Kostenfreie Parkplätze
• 25 % Mitarbeiterrabatt
• Mitarbeiterraten für Familie und Freunde in unserem Schloss
• Vergünstigte Urlaubsaufenthalte in unseren Partnerhotels
• Kostenfreie Nutzung des hauseigenen Tennisplatzes